Сегодня расскажу о Greggs - самой знаменитой булочной Британии
Мы прибыли в Англию ночным рейсом из Турции. Лоукостер, а следовательно нас 5 часов не кормили. По прилету все были очень голодные и сразу после паспортного контроля кинулись в единственную работающую в 3 ночи булочную с броским названием Greggs. Я с любопытством смотрела на британцев, которые с большим удовольствием поедали горячие сендвичи - ведь для них это не просто перекус, для них - это родной вкус Англии в 2 раза более приятный после двухнедельной отпускной диеты из турецких кебабов
Дальше в первые несколько дней в Англии я везде видела эту синюю надпись Greggs. Буквально на каждом углу были эти булочные - некоторые даже друг напротив друга на одной улице
Вкусный ли у них ассортимент? Я бы не сказала, что это лучшие пирожки из слоеного теста какие я ела в своей жизни, но это определенно самые дешевые сетевые кафешки, которые я встречала в Англии, и очень любимы британцами
И знаете, что примечательно? Greggs начинает свою историю здесь, в Ньюкасле на севере Англии, 80 лет назад. Джон Грегг на своем велосипеде доставлял свежие яйца и дрожжи семьям Ньюкасла, его называли Greggs on legs. А уже через 10 лет он открыл свою первую булочную в районе Gosforth в Ньюкасле. Сегодня же по всей Великобритании открыты уже более 2300 булочных Greggs, у которых каждое утро можно наблюдать длинную очередь за завтраком
Я заметила, что Greggs посещают много пенсионеров - я думала из-за низких цен. Но потом увидела, что еду им выдают и вовсе бесплатно при предьявлении талончиков - ну прям как у нас в советском союзе. А все дело в том, что помимо удовлетворения вкуса британцев, Greggs еще несет социальную миссию. Еще в шестидесятых годах они начали с бесплатного "ужина с пирогом и горошком" - pie n peas supper - для пожилых жителей Северо-Востока Англии
Даже для обычных жителей существует система приятных скидок и бонусов. Я тоже в мобильном приложении коплю баллы за каждую покупку, чтобы потом обменять на бесплатный стаканчик кофе или пирожок