Всех приветствую!
Не успели обрадоваться чистому голубому небу и ясной солнечной погоде, и вот. Небо заволокло тучами,посыпал снежок, градусник на улице показывает аж ноль градусов по Цельсию. Ветер конечно не холодный но все же.
Снег метёт,а тот что лежит всю зиму стал мокрым и тяжелым. Впору снеговиков лепить. Честное слово, сегодня хотела хоть малютку снеговика слепить, но... Покуда чистила свою территорию, устала до боли в пояснице и времени затратила нисколько ни меньше чем если бы был конкретный снегопад.
Птицам насыпала корм два раза. Пока чистила снег, они успели первую порцию скушать, добавки им дала и домой пошла. Если, до сей поры, к нам обедать постоянно прилетали две сойки, то сегодня прилетели втроем. За компанию подругу прихватили, а что, корма хватит.
Не только у птичек, и у нас время обеда. Свареный, пару дней назад, суп почему-то есть не хотелось. Решили отобедать жареной картошкой с селедкой. Поджарила отварной картошки с морковью. Овощи были ранее отварены для салата а пошли на сковородку. Тем более селедка в банке была куплена и к картошке в самый раз. Морковь покрошила крупно, по большому счету, для себя. Люблю сладенькую морковочку, слегка пожареную в масле. А мужу больше по душе картошка. Вот я себе почти всю морковку в тарелку и положила. Чисто с профилактической антивирусной целью добавила к обеду несколько кусочков свежего лука.
Вечером решила приготовить себе запеканку. Творог, яйца, натерла сырую морковь и тыкву, сахарку всыпала.
Сахар хотя и стараюсь ограничивать, но тыква попалась не сладкая, этим и опрадалась. Манки в запеканку не добавляла. Получилось творожной массы на две формочки.
Накрыла фольгой и на полчаса в аэрогриль. Затем фольгу сняла и примерно минут на десять еще раз оставила запекаться. Запеканка была и с первого раза готова, но решила чуток ее подрумянить, ведь под фольгой никаких румяностей не получается.
Вечером гуляли с Альмой. На улице стало заметно светлее. Если в начале месяца, свой путь мы освещали только фонариком, то сейчас можно и так идти. Конечно темно, а уличные фонари так и не горят, но небо уже светлее, вокруг снег, и при желании или необходимости дорогу разглядеть можно. Но лучше когда светло , чего уж там говорить.
Муськи так и нет.
А на этом у меня сегодня все.
24.01.2024г.