Любите ли вы куриные шейки так, как люблю их я?
Куриные шейки я периодически покупаю в качестве лакомства нашей собаке Лайзе и...себе)))
Готовя их сегодня, я вспомнила, что это "деликатес" из моего детства. Но об этом позже....
Итак, я купила 2 лотка куриных шей без кожи для себя и один для Лайзы)
Промыла их тщательно, высушила. Перед этим разогрела сковороду на большом огне, налив на нее немного чесночного подсолнечного масла. И выложила туда шеи, чтобы они поджарились.
Пока шейки поджариваются, готовим остальные ингредиенты.
Закладываем шеи в мультиварку, засыпаем подготовленными овощами, заливаем сливками, солим и перемешиваем.
Я включаю режим тушения на час, но предпочитаю, чтобы они томились в режиме подогрева еще часок - тогда мяско само отходит от кости
После того, как режм тушения выключился, добавляю свежую зелень. Сегодня я еще добавила замороженную стручковую фасоль) было очень вкусно
Вот такой у меня сегодня получился полезный обед со вкусом детства)
В следующий раз я расскажу, куриные шейки ассоциируются у меня со вкусом детства)
А вы любите куриные шейки? Как вы их готовите?
Подписывайтесь, ставьте лайки и делитесь - понравился ли вам мой рецепт?
