Любители лапши быстрого приготовления, стоя перед полкой в магазине, часто задаются вопросом, какую из многочисленных марок выбрать и как не нарваться на продукт, содержащий опасные для здоровья добавки. Чтобы облегчить покупку, Роскачество провело исследование качества лапши быстрого приготовления, а также выявило наиболее и наименее безопасные и полезные продукты.
Согласно данным исследования, в лидерах рейтинга оказалась лапша быстрого приготовления от производителя "ABC noodles", которая была отмечена за высокое качество и отсутствие опасных добавок. В свою очередь, наименее безопасной оказалась продукция от производителя "Quick Noodle", содержащая вредные для здоровья ингредиенты.
Следует также учесть, что при употреблении лапши быстрого приготовления, необходимо быть внимательным к веществам, содержащимся в этом продукте.
Один из таких элементов - охратоксин А, который представляет собой микотоксин, образующийся в результате деятельности плесеневых грибов.
Охратоксин А является канцерогеном и может оказывать токсическое воздействие на почки, печень, нервную систему, а также иммунную систему человека.
Пестициды, обнаруживаемые в лапше быстрого приготовления, могут попасть в продукт как в результате обработки сырья, так и в процессе производства. Поскольку пестициды являются химическими веществами, используемыми для уничтожения вредителей на растениях, их присутствие в продукте может негативно сказываться на здоровье.
Поэтому, при выборе лапши быстрого приготовления, необходимо обращать внимание на наличие сертификатов качества, а также изучать состав продукта на этикетке.
Кроме этого, стоит отдавать предпочтение натуральным и органическим продуктам, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.
Девочки и в заключении, рейтинг от Роскачества может стать полезным руководством при выборе лапши быстрого приготовления, ориентироваться на состав и качество продукта – ключевые моменты, помогающие избежать негативных последствий для здоровья.
Итак, результаты исследований Роскачества
по 170 показателям безопасности и качества лапша быстрого приготовления 17 торговых марок в России В 2023 году:
Материалы в статье используются из источника https://rskrf.ru/ratings/produkty-pitaniya/bakaleya/lapsha-bystrogo-prigotovleniya/