Куркумин является биологически активным красителем входящим в состав корня куркумы, которая с глубокой древности используется для лечения различных заболеваний и в первую очередь для лечения воспалительных состояний. Экстракты куркумы содержат в основном куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин. Наиболее активным в этом экстракте является бисдеметоксикуркумин, поскольку он более биодоступен чем куркумин и более эффективно ингибирует процессы воспаления.
Продается в виде БАДов, на упаковке которых часто указывают противовозрастной эффект, защиту печени и т.д. В действительности все сведения о биологическом действии куркумина получены в лабораторных исследованных in vitro (не на живых особях, а в пробирке). В немногих строго научных исследованиях на людях эффект куркумина не отличался от плацебо.
И даже in vitro исследования не особо обнадеживают. Например, под воздействием куркумина показан рост раковых клеток при карциноме легких. Известно, что куркумин стимулирует старен