Мягкое тесто дрожжевое для пирожков и выпечки.

Тесто, которое получится у каждой хозяйки. Пышное и мягкое тесто для пиццы и пирожков за 15 минут вашего времени.

Самый лёгкий вариант теста

Ингредиенты:

• Мука 1.5 стакана
• Теплая вода 1|2 стакана
• 1 ст. ложка сахара
• 1ст. ложка дрожжи
• 0.5 мал. ложки соли
• 3ст. ложки растительного масла.

Подготовили все ингредиенты

Приготовление:

Шаг 1

Делаем опару для теста.

В глубокую миску добавить пол стакана тёплой воды. Добавить все сухие ингредиенты и ложку муки( Остальную муку оставить для замеса).

Накрываем и оставляем на 10 минут.

Образовалась "шапочка"

Опара "разошлась" и набухла.

Шаг 2

Добавляем в миску с опарой остальную муку.

И 2 столовые ложки растительного масла.

Замешиваем сначала ложкой, затем руками. Можно смазать руки маслом, для лёгкого замеса.

Вымешиваем минут 5-7. Получается вот такой мягкий шарик теста.

Накрываем и убираем на 30 минут.

Тесто поднимется, станет пышным и нежным. * можно поставить в тёплое место.

Мягкое и пышное

Через 30 минут тесто будет готово! Очень мягкое и удобное для выпечки.

Такой вариант дрожжевого теста подойдёт для всех. Быстро, легко и не занимает много времени. Главное, вкусно!