23 и 24 января.
Сегодня мы съездили в место, с которого для нас когда-то начинался Фукуок.
В 2018 году, когда мы для зимовки выбрали остров Фукуок, то на первые 3 дня забронировали отель в местечке Ham Ninh (Хам Нинь) на восточном побережье. Просто на ютубе посмотрели каких-то блогеров, которые поселились в этом отеле за 3 млн донгов в месяц. Тогда это было примерно 8 тыс. руб.
Мы и подумали, что если нам понравится, то мы потом забронируем этот отель на месяц.
Но нам не понравилось. Во-первых, это рыбацкая деревня и тут тупо нет пляжа. Была просто длинная пристань и куча рыбацких лодок.
Во-вторых, в номере было очень сыро и влажно, за ночь у нас даже не просохли полотенца. В-третьих, в отеле не было кухни.
Поэтому на следующий день мы взяли байк у хозяина в аренду и поехали на западное побережье, где в основном селятся зимовщики. В этот же день мы нашли прекрасную комнату в гесте, с собственной кухней. Правда, не за 3 млн, а за 5. Но зато всего в километре от пляжа Лонг Бич.
А сегодня мы решили доехать до этой рыбацкой деревни, погулять там и купить рыбы.
По дороге мы проезжали мимо гор. Горы на острове невысокие, все покрыты джунглями. Хотелось бы подняться на одну из гор, но вдвоём нам как-то боязно идти в дикие джунгли.
Въехали в деревню через высокие ворота с флагами с серпом и молотом.
Мы доехали до самого конца деревни, до пирса. Но пирс оказался разрушен, а вместо пристани помойка. Рыбацких лодок мы не увидели, наверное, пристань перенесли в другое место.
На побережье много рыбных ресторанов, но утром они были ещё закрыты.
Мы припарковали байк и немного прогулялись по деревне. Видно, что туристы редко сюда заглядывают, местные жители разглядывали нас с интересом. Иногда кричали нам "синь чао", иногда "хеллоу".
Увидели как на дороге сушат морских звёзд. Наверное, это для сувениров.
Шли и разглядывали разные дома. Где-то это красивые новенькие виллы, где-то старые добротные дома, где-то ветхие домишки.
Мне понравился деревянный старенький домик 1983 года постройки, с резными узорами. А по годам не такой уж он и старый, всего 40 лет).
Во дворах многих домов находятся могилки. Раньше так и хоронили, прямо во дворе дома или рядом.
В посёлке есть своя школа. Как раз к 12 часам закончились занятия и дети выходили из школы. Родителей, как и у нас, на территорию школы не пускают, они ждут детей рядом со школой. Приезжают за детьми на байках.
Более взрослые дети добираются домой самостоятельно на велосипедах или электробайках. Пешком никто не ходит)).
Кстати, все дети в единой форме, в пионерских галстуках, чистенькие, ухоженные, приветливые. Многие кричали нам "хеллоу", "вот из ё нейм":))
В посёлке мы обнаружили довольно неплохо оборудованный тренажёрный зал.
Несколько салонов красоты.
Несколько аптек. В одной из них купили аспирин. Интересно, что таблетки во вьетнамских аптеках продаются поштучно, а не упаковками.
Конечно вдоль улицы продаются фрукты, овощи, цветы. А вот рыбы мы увидели совсем мало.
Мы купили 1 кг мандаринов. Очень сладкие! Цена 50 тыс. донгов за кг (180 руб.).
А за рыбой решили заехать на наш рынок. Но по пути передумали и купили вместо рыбы свинину. Муж решил на ужин сделать поджарку. Цена свиной вырезки 90 тыс донгов за кг (330 руб.).
Вчера я готовила пиццу. Тесто сделала на йогурте, так как кефира у нас тут нет.
Смешала муку, соль, соду. Добавила натуральный йогурт и замесила негустое тесто.
Пока тесто отстаивалось, нарезала сосиски, помидоры, лук. Кстати, впервые в пиццу положила репчатый лук. Увидела это в нескольких рецептах.
Выложила всё в форму, смазанную маслом. Да! Тесто смазала майонезом и кетчупом.
Потом потерла на тёрке сыр Чеддер. Выложила его сверху.
Поставила в разогретую духовку на 30 минут.
Получилось очень вкусно! Тесто, конечно, не как в настоящей пицце, скорее как в заливном пироге. Но тоже отлично!
Жаль, форма маловата, пицца небольшая получилась. Съели по куску на ужин и ещё по куску на утро осталось. Лук, кстати, мне понравился в пицце. А вы с луком делаете?
На этом у меня всё. Пока-пока ❤️🥰🌺.