Постоянная тяга к сладкому, соленому, кислому или горькому появляется не просто так, если вы, конечно, не в ожидании ребенка. Да, каждый может периодически вдруг захотеть мороженого или, к примеру, селедки. Но это разовые желания. А мы говорим о постоянной тяге к какому-то определенному вкусу. Откуда она появляется, и о чем сигнализирует организм такими желаниями? Давайте разбираться.
Внезапно возникающим желанием есть сладкое или кислое организм подает сигнал о сбоях в своей работе. Это могут быть нарушение обмена веществ, заболевания внутренних органов, дефицит витаминов, минералов или воспалительные процессы.
Оставим лечение заболеваний врачам, а мы поговорим именно о недостатке витаминов или минералов.
Хочется сладенького
Провокаторы — магний и хром. Именно их недостаток вызывает тягу к сладкому, поскольку организм пытается добрать недостающее количество из сахара. Хром участвует в регуляции углеводного обмена и усиливает восприимчивость клеток к инсулину, магний снижает уровень стресса. Кстати, именно постоянные переживания и волнения становятся факторами потери необходимых макроэлементов.
Тянет на солененькое
Провокаторы — натрий и кремний. Натрий отвечает за аппетит, передачу нервных импульсов, транспортировку углекислого газа, контроль уровня кислотности, нормализацию водно-солевого баланса. Кремний необходим для здорового роста волос, ногтей и кожи. Их недостаток ощущается сразу: нарушается водно-солевой баланс, начинают мучить головная боль, тошнота, рвота, усталость, нехватка сил.
Горько, но очень хочется
Провокаторы — жирные кислоты, витамины группы В, магний и хром. Дефицит витаминов В7 и В12 может приводить к нарушению процесса преобразования питательных веществ в энергию и провоцировать сильную тягу к горькой пище.
Сейчас бы чего-нибудь кисленького
Провокаторы — витамин С и магний. И не стоит упускать из виду пониженную кислотность желудка. Чаще всего именно она провоцирует желание поедать лимоны или жевать щавель.
Еще острее!
Провокатор — холестерин. При гиперхолестеринемии повышается уровень «плохого» холестерина, сгущается кровь. Острота продуктов очищает сосуды от холестерина и других веществ, делает кровь менее вязкой. Поэтому внезапно появившаяся тяга к острым блюдам — это направление на липидограмму — анализ крови на липидный профиль.
Зная небольшие хитрости организма, можно определить, чего ему не хватает и как это компенсировать. Но лучше не полагаться на собственные ощущения, а проходить комплексные обследования и вовремя сдавать анализы. Иногда за видимой нехваткой витаминов или минералов скрывается букет заболеваний, диагностировать которые может только врач.