Самое популярное шоколадное печенье на приготовление которого уйдет 10 минут. Рецепт безумно простой, и если Вы никогда не пекли подобное печенье, то сейчас самое время! 😉
Ингредиенты:
- 80 г. муки;
- 80 г. сахара;
- 25 г. какао;
- щепотка соли;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. молока;
- 25 г. сливочного масла;
- 50 г. сахарной пудры.
В блендере смешать муку, сахар, какао порошок, разрыхлитель.
Добавить сливочное масло, блендером пробить в крошку. Если блендера нет - смешать все сухие ингредиенты , добавить масло и руками перетереть в мелкую крошку.
В крошку влить яйцо и молоко, замесить тесто.
Убрать его в холодильник на 30 минут. Из охлажденного теста нужно скатать шарики, 12- 14 штук.
Щедро обвалять их в сахарной пудре. Выложить на противень на расстоянии друг от друга. 180 градусов - 10 максимум 15 минут.
В духовке происходит настоящее волшебство! 💫
Внутри печенье должно быть мягкое, снаружи хоусиящая корочка, во время остывания еще подсохнет. Не передержите в духовке.
Приятного аппетита! 👩🍳