В среднем на питание наша семья тратит 15 000-16 000, из расчёта на одного человека - это получается около 4. 000 руб в месяц.
Завтрак состоял у нас из рисовой каши с малиновым джемом и сливочным маслом. Бутерброд из домашнего хлеба со сливочным маслом и сыром Фета. Десерт цикорий с молоком и печенье. На перекус фрукты.
На обед ели также как и вчера борщ с половинкой варёного яйца на десерт. Пили чай с конфетами и другими вкусняшками оставшихся еще с Нового года.
На ужин делала омлет, готовила его в микроволновке- 7 минут достаточно. Дополнением были творожки, хлеб и у кого-то чай, у кого-то у цикорий.
Муж после работы заехал в магазин, купил нам к ужину детские творожки и помело. Его решили съесть после ужина на десерт.
На завтрашний обед я приготовила необычное блюдо сушки с фаршем под соусом Бешамель.
Соус Бешамель я делала эконом вариант без сливочного масла, все равно вкусный получается. С вечера в холодильнике как раз разморозилось мясо индейки.
Рецепт ""Сушки с фаршем под соусом Бешамель".
Ингредиенты:
сушки
фарш
молоко
лук
мука
Первое на 10-15 минут замочить сушки в молоке.
В это время поперчить, посолить фарш, добавить лук. Набухшие сушки выложить на противень застеленный пергаментом. Скатать шарики из фарша и на каждую сушку положить сверху.
Соус делаем так: немного подсушиваем муку на сковороде и выливаем молоко от сушек туда же и убавив огонь мешаем до загустения.
Дать остыть соусу и положить сверху на сушки.
Запекаем 20-25 мин. до готовности фарша.
Необычное и вкусное блюдо готово.
Так же как и планировала сделала на завтра на завтрак рулетики из лаваша с творогом.
И параллельно варила суп с фрикадельками из остатков фарша остался от блюда из сушек.
На завтра достала готовое тыквенное пюре, с осенних заготовок. Хочу испечь тыквенные булочки.
Заметила, что если дома нет ничего печеного или подходящего под эту категорию, то в ход идут покупные готовые вкусняшки, что отрицательно сказывается на месячном бюджете на еду. У нас всегда есть печенье, конфеты и шоколад. Но без дополнительных блюд, все это будет съедено очень быстро. Поэтому приходиться часто готовить домашние вкусности.
А как у вас обстоят дела с вкусняшками? Много уходит денег и как экономите на этой статье расходов?
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного.