Вкусные и легкие энергетические закуски, которые по вкусу напоминают кусочек вашего любимого бананового кекса! Эти мини-десертики не требуют выпечки, они сделаны из банана, арахисовой пасты, полезных для сердца грецких орехов, овсяных хлопьев, семян чиа, протеинового порошка (по желанию) и небольшого количества шоколада. Это веганский продукт без глютена, идеальный перекус или завтрак на ходу!
Эти банановые энергетические шарики богаты омега-3 благодаря грецким орехам и семенам чиа. Омега-3 - замечательная жирная кислота, необходимая для вашего мозга, сердца и иммунной системы. Многие люди изо всех сил пытаются получить достаточное количество омега-3 в своем рационе, поскольку мы, как правило, не едим достаточно рыбы, грецких орехов или овощей, содержащих этот тип питательных веществ.
Еще одна причина полюбить эти пп пирожные - они богаты белком благодаря арахисовой пасте (или вашей любимой ореховой пасте) и протеиновому порошку. Хотя протеиновый порошок совершенно необязателен, я предпочитаю использовать его, чтобы повысить содержание белка в этих энергетических закусках и сделать их отличным перекусом после тренировки.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана пюре из спелого банана (из 1 среднего банана)
- 1/3 стакана натуральной арахисовой пасты (или другой ореховой пасты)
- 1/4 стакана меда (или кленового сиропа или сиропа топинамбура или агавы)
- 1/2 стакана жареных грецких орехов (или орехов пекан)
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 стакана овсяных хлопьев
Необязательное дополнение:
- 2 мерные ложки (1 порция) протеинового порошка
Для украшения из шоколада
- 1/4 стакана темного шоколада, по желанию без молочных продуктов
- 1 чайная ложка кокосового масла
Способ приготовления:
1.
Добавьте все ингредиенты (кроме ингредиентов для украшения) в чашу кухонного комбайна и взбивайте до тех пор, пока они хорошо не смешаются и не соберутся вместе, как тесто для печенья. Ничего, если останутся небольшие кусочки орехов.
2.
Скатайте из получившегося теста, шарики. У вас должно получиться около 18 шариков. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поместите в морозильную камеру на 30 минут.
3.
Добавьте шоколадную стружку и кокосовое масло в миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Разогревайте в микроволновке с интервалом в 30 секунд, пока шоколад не расплавится. Сбрызните шарики, затем поместите их обратно в морозилку на 10 минут.
Шарики следует хранить в герметичном контейнере в морозильной камере, и так они могут храниться до 3 месяцев. Наслаждайтесь ими прямо из морозилки или, если они слишком твердые, оставьте их при комнатной температуре на 5–10 минут.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!