Добрый день друзья, я максимально редко что-то готовлю , но сегодня случайно наткнулась на рецепт расстегаев, изменив ее под себя практически на 99,9% делюсь с вами ! Спойлер: получилось вкусно, хоть я и не ожидала
Нам понадобиться:
- Слоенное бездрожжевое тесто
- куриная грудка или фарш ( у меня было и то, и то)
- лук репчатый (по желанию)
- майонез(по желанию)
- специи
- яйца
первое , что я сделала это отварила яйца
Второе, это пожарила фарш, добавив к нему специи и лук (потому что я его люблю, делаете как любите)
Затем на этой же Сковороде я пожарила часть курицы, которую заранее поражала кубика, вторую часть курицы я отстала сырой, чтобы сделать другую начинку
Вторую часть курицы я смешала с майонезом и специями. Итого у меня получилось 4 разных начинки
Пожаренный фарш я тоже разделила на 2 части и к одной добавила варенные яйца
затем один лист теста я разрезала на 4 части, раскатала, положила начинку , скрутила таким образом, как показано на фото , выложила на пергаменную бумагу
Заранее разогрела духовку (200 гр)
и не снижая t отправила нашу вкуснятину в духовку на 20 минут
Достала, посыпала сыром, и пока духовка была ещё горячая на 2 минуты отправила туда расстегаи , чтобы сыр расплавился
В итоге, получилось все очень вкусно, сочно, аж сок бежал!! На все это у меня ушло 40 минут готовки, но они очень сытные!
готовьте с удовольствием , не пожалеете, приятного аппетита !!!