Иногда человеческие ошибки и неуклюжесть могут привести к великим открытиям
Датчик дыма
За то что курильщики не могут незаметно покурить в помещениях можно отблагодарить Вальтера Егера. Правда сделал он это не специально.
В 1930-х годах он пытался создать прибор, способный обнаружить ядовитый газ. Но вместо того, чтобы предупредить его о наличии газа, его детектор уловил дым от сигареты.
Мороженое на палочке
11-летний мальчик Фрэнк Эпперсоном оставил на ночь контейнер с водой и порошком для сока. В этом контейнере осталась и палочка для размешивания. Так в одну холодную ночь получилось мороженое на палочке. Мальчик через 20 лет благодаря этой случайности сделает свой бизнес по производсту мороженого.
Сахарин
Студент-химик, Константин Фальберг, обучавшийся в Университете Джона Хопкинска, во время ужина обнаружил, чтго пища, которую он брал пальцами, на вкус была слаще, чем та, которую он брал столовыми придборами.
Он проследил, что эффект сладости связан с химическим веществом, с которым он работал в тот день: имидом орто-сульфобензойной кислоты.
Несмотря на популярность сахарина, это был 1878-9 год, дефицита сахара не наблюдалось. Поэтому открытие сахарина стало по настоящему популярно во время первой и второй мировой войны.
Стикеры для записи
В 1968 году химик Спенсер Сильвер пытался создать сверхпрочный клей, но вместо этого случайно изобрел сверхслабый клей, который можно было использовать только для временного склеивания предметов. Из-за кажущейся ограниченности применения продукта он пролежал без дела еще пять лет, пока в 1973 году коллега по имени Арт Фрай не посетил один из семинаров Сильвера и не пришел к идее, что его непостоянный клей можно использовать для вклеивания закладок в страницы книг. В конце концов изобретатели придумали уникальную конструкцию, которая отлично работала: тонкий слой клея Спенсера наносился только на один край листа бумаги. В 1980м году, стикеры уже использовались повсеместно.
Хлопья
В 1894 году один из братов Келлогов, готовя тесто из вареной пшеницы, оставил сусло сохнуть слишком долго. Когда пришло время раскатывать тесто, оно распалось на десятки отдельных хлопьев. Любопытствуя, каковы эти хлопья на вкус, он запек их в духовке и в результате получил хлопья. Позже он заменил пшеницу на кукурузу и получил кукурузные хлопья.
Пенициллин
28 сентября 1928 года шотландский ученый Александр Флеминг обнаружил, что чашка Петри с бактериями стафилококка, случайно оставленная на подоконнике его лондонской лаборатории, заражена плесенью зеленоватого цвета, а вокруг плесени - ореол подавления роста бактерий. Взяв образец и выделив культуру, Флеминг обнаружил, что плесень относится к роду Penicillium, а остальное, как говорится, уже история.