Очень частый вопрос, который я получаю - а что будет если петуха А скрестить с курицей Б? Ответ прозаичен - будут цыплята))) Любопытство прекрасное человеческое качество, оно двигает нашу мысль и приводит к новым открытиям. В рамках птицеводства и разведения кур в частности, нам нужно структурировать свое любопытство. Нужно учиться задавать себе встречный вопрос "Чтобы что? В чем цель? К какому результату стремимся?"
Каждое производимое скрещивание должно иметь цель. Именно цель определяет какими средствами вы сможете ее достичь. И цель же подскажет вам оптимальный перечень инструментов.
К примеру, вы новичок и не знаете вообще как подступиться к делу. Начните с малого - выбрали породу, освойте выведение в инкубаторе и выращивание цыплят. На этом этапе вам достаточно технической составляющей - приобрести навык содержания, размножения и выращивания птицы. Тут в целом "кого с кем" играет второстепенную роль. Достаточно делать скрещивания в рамках одной выбранной породы. Почему одной? Просто потому что специфика роста и развития разных пород не одинакова, как и неодинакова их устойчивость к заболеваниям, например. Это не значит, что вам нужно держать всего одну породу. Это значит, что ваши породы не должны свободно скрещиваться между собой.
Если вы уже сориентировались в процессе содержания, выведения и выращивания, то следующий этап как раз и предлагает вам новую интересную задачу - шлифовка типа и/или продажа племенного материала. Тут уже не достаточно просто получить цыплят в рамках породы. Этот этап заставляет искать больше информации о специфике породы, возникает понимание недостатков и достоинств. И главное - желание действовать)) Пока не ясно что и как, но надо что-то делать!))) Здесь важно определять свои цели. Если вам интересно держать много пород и окрасов, то придется смириться с тем, что эффективную работу по совершенствованию типа вести будет сложно или невозможно. Если только вы не обладатель лишнего гектара и штата помощников. Если ваша цель продажа инкубационного яйца как бизнес-модель, то эта деятельность так же в основном несовместима с совершенствованием типа/окраса птицы. Все дело в том, что шлифовка нюансов в той же браме нередко предполагает скрещивания между окрасами. А это автоматически означает, что вы содержите птицу промежуточных окрасов и не можете продавать от нее яйцо. Либо держите ее такими маленькими группами, что все яйцо вам нужно самому для получения ценного племенного материала. И ваш максимум - это продажа в сезон лишних цыплят и подростков. Чем раньше вы поймете круг своих реальных интересов в птицеводстве, тем быстрее переведете их в разряд задач и максимально эффективно сможете начать их решать.
Отдельным блоком можно отметить стремление делать новое. Создавать новые окрасы, а может и породные группы. Людей стремящихся к этому мало, но они есть и без них не было бы разнообразия окрасов и пород.
Нет плохих целей. Есть цели, которые устраивают лично вас. И нужны все специализации. Если вам нравится привозить новенькое из-за границы - прекрасно! Это станет источником новых линий, типов, пород и окрасов для других заводчиков. Любите содержать десятки пород и ваша цель продажа инкубационного яйца? Замечательно! Именно в таких хозяйствах масса новичков приобретает свое первое и не первое инкубационное яйцо сразу многих пород для ознакомления. Это тоже очень нужная специализация. Вам нравится копаться в нюансах и шлифовать детали типа и ходить по выставкам? Да вы находка для всех заводчиков грядущих и нынешних поколений! Благодаря вам происходит стабилизация типа птицы и формирование ее стабильного и стандартного облика. Вы экспериментатор и хотите изобретать новое? Значит благодаря вам Мир познакомится с новым окрасом/породной группой. Без вас не будет ошеломляющего разнообразия форм и расцветок, поражающих воображение.
Каждая категория автоматически отвечает на вопрос "кого с кем". Для новичка (уровень Новичок) и продажи инкубационного яйца/птицы (уровень Продавец) - строго в рамках одной породы и окраса. Если есть уже желание, то можно производить хотя бы минимальный отбор по типу птицы. Если пока или вообще нет - то действовать хотя бы просто в рамках породы и окраса. Уровень шлифовки типа птицы лично для меня называется Заводчик. То есть человек производящий внимательный отбор птицы, составляющий вдумчивые пары/семьи. На этом уровне "кого с кем" определяет перечень недостатков, которые стремится исправить заводчик. А так же перечень достоинств, которые он хочет закрепить. Заводчик вполне может продавать лишнее инкубационное яйцо, цыплят и выбракованную вполне породную птицу, которая в других хозяйствах может стать буквально ломовым улучшателем. Но это побочная деятельность. Все подчинено строго шлифовке.
Ну и самый малочисленный - Создатели. Сюда попадают фанатики, уже после освоения предыдущих ступеней в той или иной форме. Этот уровень предполагает, что вы хорошо ориентируетесь в материале, вопросы выращивания, вакцинации и т.п. отработаны и понятны. Вы понимаете алгоритмы совершенствования типа, поскольку в своей работе сильно зависите от категории Заводчик. Именно им придется заниматься шлифовкой всех ваших новых изобретений. И у вас должна быть для них понятная инструкция - к чему стремимся, через что можно ваше творение улучшить. В идеале даже и работать коллективно в тандеме с заводчиками. На этом этапе или уже вообще не идет речи о продаже племенного материала, или это бывает так редко и точечно, что почти сведено к нулю. Продажи возможны только уже готового "продукта". А это 2-4 года на получение и еще столько же на закрепление окраски при жестком соблюдении плана. Но лично я, как создатель, могу гарантировать, что ваши вложения финансовые никогда не окупятся))
Есть и переходные формы. Вот как раз в переходных состояниях у людей случается особенный зуд "кого с кем"))) Ясно, что уже не устраивает пройденный этап, хочется чего-то новенького, но не еще одну новую породу завести)) И тогда возникают идеи а не скрестить ли окрасы между собой - что будет? Вот тут-то и надо себя ловить и направлять. И чем быстрее вы зададитесь вопросами чего сейчас вы хотите от своего хобби, тем проще и легче сможете реализоваться в новой выбранной нише. Повторюсь, нужны все без исключения. И ценность есть в каждом виде деятельности, которая не ниже и не выше. Все равнозначно необходимы. Без новичка не случится создателя. Без заводчика создатель не сможет завершить свою работу. Без продавца заводчики и новички не получат новую птицу.
Я описала лишь примерную схему для ориентира. Каждый этап внутри себя очень многогранен. И все они часто пограничны друг с другом. Тем не менее, надеюсь, эта моя вольная классификация поможет вам сориентироваться в хобби. И вы станете счастливее от удовольствия, которое вам приносят ваши птицы.