С приходом зимы многие дачники не унывают, а приступают к созданию огорода прямо у себя на подоконнике. При правильном подходе к делу можно наслаждаться вкусными и полезными овощами, выращенными в квартире, всю зиму.
На подоконниках отлично себя чувствует зелень. В частности, это лук, сельдерей, кресс-салат, базилик, укроп, петрушка, розмарин, тимьян. Для посева этих растений следует использовать грунт без минеральных удобрений. При этом крайне важно соблюдать правила выращивания огородных культур в домашних условиях.
* Подготовка грунта. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Можно купить готовый грунт для рассады или же приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте в равных частях дерновую землю, перегной и песок.
* Посев семян. Сроки посева зависят от вида растений. Например, лук можно сеять уже в начале января. А вот сельдерей и кресс-салат лучше сеять в феврале-марте. Семена высевают в увлажненный грунт на глубину 1-2 см.
* Уход за растениями. Растениям необходимо обеспечить достаточное количество света, тепла и влаги. Полив должен быть регулярным, но умеренным. Также растения нужно периодически удобрять.
При соблюдении всех этих условий вы сможете вырастить на подоконнике богатый урожай зелени.
Кроме зелени, на подоконнике можно выращивать и другие овощи.
* Огурцы. Огурцы можно выращивать в горшках или ящиках. Для этого лучше всего использовать самоопыляющиеся сорта.
* Помидоры. Помидоры также можно выращивать на подоконнике. Для этого нужно использовать низкорослые и скороспелые сорта.
* Перцы. Перцы выращивают в горшках или ящиках. Лучше всего для этого подходят сладкие сорта перца.
* Баклажаны. Баклажаны также можно выращивать на подоконнике. Для этого нужно использовать раннеспелые сорта.
* Капуста. Капусту выращивают в горшках или ящиках. Для этого лучше всего подходят ранние и среднеспелые сорта.
Выращивание овощей на подоконнике - увлекательное и полезное занятие. Оно позволяет вам наслаждаться свежими и вкусными овощами круглый год, а также экономить деньги на покупке продуктов питания.