Майонез часто считается кулинарным грехом при стремлении к правильному питанию. Однако существуют замечательные варианты низкокалорийного майонеза, которые сохранят ваши блюда вкусными и здоровыми. В этой статье мы представим вам несколько легких рецептов, которые вы можете приготовить прямо у себя дома.
1. Греческий Йогуртовый Майонез:
Ингредиенты:
- 1 чашка греческого йогурта
- 2 ст. ложки горчицы
- 1 ч. ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Смешайте все ингредиенты в миске. Взбивайте до получения однородной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Авокадо-Лимонный Майонез:
Ингредиенты:
- 1 зрелое авокадо
- Сок половины лимона
- 2 ч. ложки оливкового масла
- Соль и чеснок по вкусу
Приготовление: Пюрируйте авокадо, добавьте лимонный сок, оливковое масло и тщательно перемешайте. Приправьте солью и добавьте чеснок по вкусу.
3. Лайтовый йогуртовый майонез:
Ингредиенты:
- 1 чашка нежирного йогурта
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 ч. ложка уксуса
- 1 ч. ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Смешайте йогурт, горчицу, уксус и мед в миске. Постепенно добавляйте соль и перец по вкусу.
4. Соус на основе Тофу:
Ингредиенты:
- 200 г твердого тофу
- 2 ч. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка уксуса
- Чеснок и зелень по вкусу
Приготовление: Измельчите тофу, добавьте оливковое масло и уксус. Перемешайте и добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень.
Эти варианты майонеза не только низкокалорийны, но и богаты полезными веществами. Экспериментируйте с ингредиентами, создавайте свои комбинации и наслаждайтесь вкусом, не жертвуя своим здоровьем!