Концепция корпоратива в стиле кулинарного баттла – это захватывающее и интерактивное мероприятие, которое не только сплотит коллектив, но и позволит каждому участнику проявить свои кулинарные способности, креативность и командный дух. Вот подробное описание организации такого мероприятия:
Подготовительный этап
1. Выбор локации: Необходимо выбрать просторное помещение с хорошей вентиляцией и достаточным количеством кухонного оборудования. Это может быть специализированная кулинарная студия или ресторан с большой кухней, где можно разместить несколько команд.
2. Формирование команд: Участники делятся на команды по 4-6 человек. Можно предложить заранее выбрать капитанов, которые будут отвечать за стратегию и распределение задач внутри команды.
3. Выбор тематики баттла: Определите кулинарную тематику мероприятия. Это может быть приготовление блюд определенной страны, вегетарианские блюда, десерты и т.д.
4. Подготовка ингредиентов и оборудования: На основе выбранной тематики закупаются продукты и подготавливается необходимое кухонное оборудование для каждой команды.
Процесс баттла
1. Инструктаж: Перед началом мероприятия проводится инструктаж участников по правилам безопасности на кухне и объясняются правила соревнования.
2. Раздача заданий: Каждой команде выдается задание на приготовление одного или нескольких блюд в рамках выбранной тематики. Можно добавить элемент неожиданности, например, “секретный ингредиент”, который должен быть использован в каждом блюде.
3. Приготовление блюд: Команды приступают к приготовлению блюд, распределяя между собой задачи и стратегически используя отведенное время.
4. Презентация блюд: По окончании приготовления каждая команда представляет свои блюда жюри, которое может состоять из шеф-поваров, организаторов мероприятия и/или избранных коллег.
5. Дегустация и оценка: Жюри дегустирует блюда, оценивая их по вкусу, оригинальности подачи и соответствию заданной тематике.
Завершение мероприятия
1. Награждение победителей: По итогам дегустации объявляются победители. Можно предусмотреть призы для победившей команды, а также специальные номинации (например, за самую оригинальную подачу).
2. Общий ужин: В завершении мероприятия все участники собираются за большим столом, чтобы вместе отведать приготовленные блюда и поделиться впечатлениями от проведенного времени.
Дополнительные аспекты
– Фото/видеосъемка: Нанимите фотографа или видеографа для фиксации ярких моментов мероприятия.
– Командообразующие игры: Включите в программу корпоратива интерактивные игры и задания для сплочения коллектива.
– Мастер-классы от шеф-повара: Предложите участникам короткий мастер-класс по приготовлению сложных элементов меню или оформлению блюд.
Такой формат корпоратива не только разнообразит корпоративный досуг, но и позволит участникам по-новому взглянуть на своих коллег, проявить себя и получить новый опыт.
Не упустите возможность запечатлеть яркие моменты своего корпоратива в формате Reels! Закажите съемку у нашего рилсмейкера/видеографа из ReelsBanda и получите качественный отчетный ролик, который станет отличным воспоминанием о мероприятии.