Сделать сегодня вечером или завтра вечером или завтра утром неважно это конкретно идея для вас что вам приготовить что вы можете пойти в магаз за тариф с разными вариациями и просто сделать в своей духовочке а я просто покажу вам небольшие приемы как бы поменьше работать и чтобы повкуснее получилось а видосик сегодня выходит при поддержке фуд бэнк вкусная еда с
доставкой ребята возят нямку по всей москве пиццу сытной уроки том ям роллы крылья все по нормальной цене некогда готовить хочется кушать прямо сейчас иди по ссылочке в описании и вводи промо котик обломов 25 чтобы все стало дешевле скидка до 25 процентов тати промо код работает вообще на все
поэтому обязательно сохраняем уж удобен до своей кухне по всей москве и свои курьеры поэтому привозят очень быстро лень выбирать что заказать кликай на сет и выбирай на себя или на компанию и наслаждайся ссылка внизу качай приложения в воде промо-код обломов 25 энджой для рецепта нам понадобится какое-то мясо желательно свинина и желать на чтоб она была с
жиром то есть идете в магазин смотрите какое то мясо есть на кости не на кости и кусками не кусками важно чтобы в нем был жир у нас тут такие мраморные можно сказать мраморные стейки из обычной свинья ки и да народ не спрашивайте меня что это за кусок свиньи это может быть шея это может быть карбонат или вырезка главное чтобы там были куски сала это может быть даже
какая сетей кого я говядина хотя она будет волдо новая ну такое себе это могут быть даже куриные бедра ну вы знаете о крючок с бедром все дела то есть это может быть любой кусок мяса которого есть чему копать то есть есть какой-то жир потому что вы сейчас пойдете свой мясной магаз который у вас там соседнем доме и такие а здесь такого нет чего делать посмотреть на прилавок увидите кусок мяса с жиром покупайте и гарнир я возьму вот такие вот картохи
это baby party это короче это детская картах а почему потому что их чистить не надо это один из тех рецептов которые ну хочется получить много очень вкусной еды ничего не делая хотите я я ненавижу чистить картошку у меня даже есть вот эта фиговина в раковине куда ты всё отталкиваешь и там специальный такой блендер короче как называется измельчитель для мусора которых все усаживает но это не отменяет того что мне все равно нужно стоять и вот так вот
все это дело чистить я не хочу этим заниматься а вот это вот бы vip отель то она супер тонкой кожурой ее можно просто так чуть-чуть помыть и все сми и кстати и начнем так просто выступим прочекаем нет ли каких-то подгнил as they а то мало ли что ну вот например ударили картоху да вот вот тут можно отрезать или что там еще все нормально но это чуть-чуть еще что-то ударили такое можно
отрезать но обычно 99999 такой картохи просто куски съедобной картошки помоем на производстве а нам это я но я немного брезгливый поэтому все-таки и про мою еще мало ли там хотя осмотрите видите практически чистая вода с нее даже пыли никакой не налетела но тем не менее я все-таки поможем чтобы было помыли картоху опять же типа я буду использовать одноразовый
противень они стоят конечно денег одноразовый против не стоит денег но я ненавижу отмывать ничего руками а против не даже если умолять посудомоечную машину от нас здесь в не верите вот она вот она она здесь она здесь но типов семпла уже все засовывать отмывает она все не всегда пошито не промышленная посудомоечная машина поэтому я использую одноразовый
противень и потом как бы просто его выкинул все это делала так высыпаю такой противень стоять и картоху потерял ну ладно здесь короче полтора кило картохи помещается вот так на все это дело нужно где-то 8 зубов чеснока розмарин тимьян бла-бла-бла это все понятно мне лень это чистить поэтому я сделаю так я чеснок положу сюда и острым ножом отрезал от отрезал у него так
попков и терпи ну вот сюда и просто немного потрясу не весь но на самом деле достаточно дофига чеснока от такой тряски за 20 секунд тряски просто вываливается до на самом деле практически все а те которые не вывалились они все равно легко чистятся вот так я даже резать их не буду я вот так подавлю потому что нужно просто чтобы картошка была аккуратно только чтобы вас
можно так вот в руку не вошел то есть раз фига чего им фига раз фига чего им не нужна чисто чтоб картоха было чесночный можно конечно еще вот так как сделать пару раз но абсолютно не нужна запариваться с этим тягачем вот этот яд столовая ложка средне хорошо нова чеснока 100 км и тоже добавляем вот так что в картоху песка и валяется единственное на что я потрачу типа 30 секунд это
на перемалывание перца перед все-таки свежемолотый все-таки свежемолотый можешь конечно вот так ночь на - достаточно много ступке быстрее я вот фига ну пару столовых ложек перца потому что он нам понадобится и для мяса и для картохи и секунд 40 по делу вот так потом 15 секунд уже прошло а можно даже не 40 может даже меньше потому что меня гранитная ступка гранитная ступка
это ясная ступка которая нормально сжирает специи получается практически пыль а возьму где-то чайную ложку перца вот так и при перчу картофан само собой я сюда добавлю соль и у меня крупная соль но на самом деле не имеет значения потом вы увидите почему не имеет значения а еще и возьму классику розмарин и тимьян но я опять же не буду тратить время на то чтобы вот вот вот
достать вот так каждый в куда стать и вот чесать типа я ладно окей розмарин легко и вас чистить легко а вот семья не очень этим yangi очистить не буду я вот так просто возьму пучок небольшой где-нибудь вот вот вот так нет еще еще побольше вот так и просто сумма его вниз куда будет уходить масла и пусть этот тимьян делает масло тимьяна вам вот и все столовая ложечка копченой
паприки вот так и можно немного куркумы куркума не обладает каким-то супер мощным своим вкусом но она делает абсолютно все золотисто-желтого ты поэтому я возьму чайную ложку куркумы и вот так даже больше можно даже полторы чайных ложки просто сюда насыплю немного ли вы чай а просто чтобы все специи перемешайте чтоб ничего не подгорело буквально 3-4
столовых ложки добавляю и просто вот так трачу 10 секунд чтобы все перемесить ладно я вот тимьяна так вдруг сторону пока что никакой аккуратности не надо все специи и чеснок а не видите падают вниз и это нормально потом вы узнаете почему это нормально так все перемешал все офигительная и тимьян я тоже подкладываю вот сюда вниз и накрываю
картошкой зашибись пахнет как будто это все уже можно есть но это иллюзия всю эту красоту убираем минут на тридцать на 150 всего лишь 150 градусов и вы мне грамотно заметите типа друже 150 градусов там это 10 минут будет только разогреваться уже даже 20 какого хрена пускай картоха начинает готовиться и нам не нужно чтобы сейчас что-то сгорело почему потому что мы будем заниматься маринованием мясо теперь по мясу запомните быстро
промариновать мясо невозможно в мясо маринад заходят десятками часов то есть если вы что-то залили на 15-20 минут то не нужно думать что она глубоко проникнет чтобы сделать быстрый маринад нужно либо шприцевать шприцом либо все по надрезать супер тонко и так как у меня здесь вот такие вот эти чашечки свинья кита мой вариант на самом деле второй я поделаю вот такие вот тонкие тонкие надрезы с двух сторон вот такие вот для того чтобы маринад
желательно конечно как-то сделать это аккуратненько чтобы не разрезать но на самом деле пофиг с двух сторон для чего для того чтобы маринад проник на два-три миллиметра какого-нибудь окорока с салом сверху я попросту точно также надрезал хотя бы сало я так громко сказал маринад а на самом деле это вот что это столовая ложка горчицы так 2 чайных столовая ложка хрена это
сочетание офигенная столовая ложка жидкого меда он все суперкарами лизу it но не перебарщивайте есть и слишком много то будет очень быстро подгорать пусть даже сырое мясо будет подгорать свежемолотый перец вспомните ну вот он буквально чуть-чуть соли почему так мало потому что сделаем из всего этого у маринад а соевым соусом чтобы он был такой полужидкий размешиваем хорошенечко такое валим большую мисочку и чтобы каждый прорез prores 422 короче чтобы в каждую щелочку курочки у нас маринад залез его не так много
но нам во многое не надо нам нужно чтобы его понемногу залезла в каждую щель вот так теперь вы понимаете почему мариноваться будет сильно сильно быстрее прошло 30 минут 15 из этих минут нужно чтобы картошка только-только прогрелась то есть она типа только начала готовиться это значит пора закладывать мясо на сам где прошло 29 минут но как бы как бы типа 30 ok поэтому мы выкладываем места желательно чтобы она находилась над
картошкой у минут стейки на самом деле конечно удобнее было бы если бы был большой кусок какой-нибудь свинячий прям один здоровый но на самом деле вот так тоже более чем будет прямо над тем противнем karta hai и размещаемой все это дело прямо над карта хоть так картах оно должно пойти
туда подальше поглубже примерно вот так и выставляем теперь уже не 150 и 180 180 way а все все пошло температура сейчас дойдёт до 180 и да народ если вы хотите чтобы картошка была с грибами это именно сейчас вы можете грибы порезать на четвертинки и засунуть туда когда будет готова мясо будут готовы и грибы а так как картошка готова будет сильно сильно дольше она готовится то мою засунули 1 напоминаю что зачем ничего не нужно сколько грамм какой
еды мы готовили при какой температуре каким количеством специй все находится в описании да вот сейчас я гриба сы сюда добавлю и все это дело просто ложкой перемешаю в принципе можно и не перемешивать но я просто хочу это все перемешать чтобы грибы стали тоже такие всех круг уме и красивые грибочки тоже немного по маслу и наверняка многие из вас заметили что масло очень мало ну то есть типа еле-еле все покрыто и даже вот тимьян тут
даже не в масле чутка подсыхает внизу что за фигня вы уже знаете что за фигня вы уже все знаете и все поняли мясо мясо с салом именно поэтому оно должно быть жирная сейчас из него вниз начнет течь просто водопад растаявшего сало прямо сюда главное разместить это под куском мяса так там уже 180 все ждем как только вы обнаружили что сало потекло вниз что жиром напитывается картофель и прошло больше часа делаем следующее во-первых
переворачиваем мясо мясо переворачиваем но если у вас огромный кусок какой-нибудь буженины то конечно париться этим не нужно не нужно ничего переворачивать просто забейте это первое и второе перемешиваем картофель посмотрите грибы уже поджарились все уже поджарилось картах остановится помаленьку мягкой осталось выпарить лишнюю влагу если вы находите где-то
где же это было где же это было сейчас если вы находите где-то тимьян например он пучок тимьяна вообще уже можно выкинуть 5 выкидываю пофиг на него все перемешиваем и засовываем назад и выставляем максимальную температуру что получается в итоге примерно вот так и вот заваренные куски клинике они супер жирные и само собой полностью готовы ну да не не вините
меня что где-то подгорело это что такие типа домашний рецепт а картошка любит примерно вот так и вы спросите откуда столько жидкости внизу грибы куча грибов из них вытопилось влага но при этом никто не мешает вам это перемешивать или делать с этой влаги например соус почему потому что kotova вот посмотрите на любую вот например вот на эту карту ультра мягкая и опять
же повторяю карта по супер ультра мягкая грибочки вы жареные и просто мега готовы само собой то есть просто раздавили и она точно и напитывать эту чудесную подливу но свинина но на что свинина цена есть свинина прожаренная нежная офигенная балданова и если вы думали что я захочу глаза-то нет это просто офигенно нежная сочная мягкая медовая свинина и картошка
розмарина вадим я новая супер мягкая супер сочная не знаю с добавлением чеснока то есть это та блюдо которое типа что-нибудь необычное нет ничего необычного это просто очень вкусно а принцип приготовления в принципе прост картоху перемешиваем со всяким ставим духовку а в перву кладём мясо и пускай не важен кафе вниз вот и все а сами слова другого кушайте на вкус к вкусно огромное
Спасибо всем кто ставить пальцы вверх всем пока..
Теги по теме: #рецепт #рецепты #новые рецепты #новый рецепт #кулинария #кулинарные рецепты #кулинарный рецепт #кулинария рецепты #кулинарные советы #кулинарная книга, еда, кухня, кулинария, рецепт, классический рецепт, рецепты салатов, вкусные рецепты, домашние рецепты, пошаговый рецепт.