Если участок не защищен глухим не продуваемым забором или кустарником в виде живой изгороди со всех сторон, то обязательно надо. Иначе в рыхлой почве, ветер раскачивая саженец будет шевелить и корни. Они хуже будут приживаться или вообще такой саженец засохнет. Бывают случаи, когда саженцы сильно наклоняются от ветра и в таком положении приживаются и не всегда удается потом безболезненно их выправить.
Но привязать нужно не к одному деревянному колу или арматуре вбитыми в центр ямы при посадке. Именно так делают почти все садоводы и так рекомендуется во всей справочной литературе.
Саженцы, привязанные слабо, все равно немного раскачиваются, бьются и трутся об эти колы и сильно повреждаются кора и древесина. Иногда небольшие ветви просто перетираются совсем и обламываются. Если привязывают туго, в нескольких местах и забывают периодически ослаблять шпагат, то образуются перетяжки и саженцы не развиваются или засыхают.
Подвязывать нужно к трем колам забитых вокруг саженца на расстоянии 5