Привет, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящей кулинарной изюминки - Закусочного торта. Этот деликатес обещает вам сочность, нежность и неповторимый вкус. Готовы окунуться в мир кулинарных открытий? Давайте начнем с разбора ингредиентов и пошагового приготовления этого удивительного блюда.
Ингредиенты:
- 6 куриных голеней
- Соль, перец, чеснок, паприка
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1-2 ч.л. горчицы
- 500 г шампиньонов (у меня грибы лесные замороженные, но я понимаю, что они есть далеко не у всех)
- 1 луковица
- Тонкий лаваш (6 кружков диаметром 18-22 см)
- 3 яйца
- Соль, перец, орегано
- 150-200 г сыра
- 60 г чернослива
- 60 г грецких орехов
- 3 ст.л. с верхом майонеза
- 3 ст.л. с верхом сметаны
- Соль, перец
- 2 зубчика чеснока
Теперь, давайте разберемся, как приготовить это волшебство пошагово.
Приготовление:
1. Подготовка курицы:Посолите куриные голени, добавьте перец, чеснок, паприку и соевый соус.
По желанию добавьте горчицу.
Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться, предварительно запекая в духовке при 180 градусах около 40 минут.
2. Подготовка грибов:Обжарьте лук с шампиньонами на сильном огне.
Посолите и поперчите по вкусу.
3. Приготовление лаваша:Вырежьте кружочки из лаваша.
Разбейте яйца в миску, добавьте соль, перец и орегано.
Обмакивайте каждый кружок лаваша в яйцо и жарьте на сковороде.
4. Сборка торта:Нарежьте курицу маленькими кусочками после остывания.
Смешайте майонез, сметану, чеснок и перец для соуса.
5. Формирование слоев:На тарелке выкладывайте кружки лаваша и добавляйте куриную начинку, грибы с луком, натертый сыр с черносливом и орехами.
Повторяйте слои, завершая верхним кружком.
6. Охлаждение и подача:Оставьте торт в холодильнике хотя бы на час.
Перед подачей уберите кольцо формы.
Вуаля! Вот вам уникальный Закусочный торт, готовый покорить ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь восхитительным вкусом. Приятного аппетита и до новых встреч! Подписывайтесь на канал и не забывайте ставить лайки. Пока-пока!