Я искренне убеждена в том, что правильным пищевым привычкам нужно приучать детей с самого раннего возраста. Мы, взрослые, конечно и так знаем и понимаем, что нужно питаться правильно и имеем некоторое представление о том, как это делается. Но навыку выбора еды обязательно надо учить детей с детства. Сладкое они всегда учатся есть на автомате, а вот, например, про пользу овощей и фруктов надо постоянно рассказывать и показывать.
Например, моя дочь стала есть манго после того, как я ей объяснила, что в нем много бета-каротина полезного для глаз и зрения. Ей вообще очень нравится вместе со мной разбираться в питании.
Так что едят наши дети? Либо всё, либо ничего. Это две крайности, которые так и будут сменять друг друга. Малоежки в пубертате обрастают жирком, а те, кто ел всё детство много - слишком рано познают всю "прелесть" диет, и в последствии могут узнать о расстройствах пищевого поведения.
А еще если до школы не научить ребенка есть разнообразно и не объяснить зачем это нужно, то уже в школе вы даже не узнаете о том, чем питается ваш ребенок и сколько чипсов и выпечки он съедает. И тем более, если он занимается спортом – последствия могут быть еще хуже, когда хаотичное питание будет сменяться идиотскими диетами от тренера – потому что нужно попасть в нормы своей весовой категории.
В здоровом питании детей важно:
1. Показывать личный пример. Если вы питаетесь выпечкой и шоколадом, ребенок ни за что не согласится есть брокколи. А если заставляете – начните с себя.
2. Сделать разнообразный сбалансированный рацион. В неделю ребенок должен съедать не меньше 20 разных продуктов. Посчитайте ради интереса, сколько съел ваш.
3. Предлагать новое - сейчас дети катастрофически боятся пробовать даже обычные привычные для нас блюда. Очень много мам жалуются на то, что ребенок кроме макарон ничего не ест. От конфет не откажется. А от остального – категорический отказ.
Страх нового даже назвали умным словом "неофобия". Понимаю, у многих нет сил и времени заниматься вроде уже подросшим ребенком, я сейчас говорю про возраст 3 - 12 лет. Не хочет - и ладно. Но как бы не так! Вы - родитель и это значит, что надо не переставать учить ребенка питаться правильно. Решений много, было бы желание. По своему опыту могу сказать, что жалею, что не стала узнавать об этом раньше, за год мы добились огромных результатов в добавлении новых продуктов в рацион.
Вот как правильно учить ребенка питаться правильно:
1. Игровой подход. К примеру, выкладывание еды в виде всяких красивых формочек, недавно мы ели брокколи в виде новогодней елки – зашло на ура.
2. Не ругать – если идет полный отказ от пробования нового. У этого процесса есть более глубинные причины, нежели просто нежелание. В моменте обычной руганью ничего не исправить.
3. Не врать!!! Не надо говорить ребенку «это - яйцо» и подкладывать вареного кальмара! Отношения должны основываться на полном доверии.
4. Не ругать и не врать, правда! Это очень важно. Никакого пищевого насилия быть не должно!
Предпочтения ребенка надо уважать, но со своей стороны вы должны всегда предлагать. Иногда новый продукт придется предложить до 18 раз! И только после этого либо ребенок начнет его есть, либо откладываем и забываем на какое-то время.
Поэтому, если вы поняли, что ваш ребенок мало ест (меньше 20 разных продуктов в неделю) - попробуйте с ним поиграть в игру "Попробуй новое"!
В чем суть игры?
Предлагаем ребенку лизнуть какой-то новый продукт. Объясняем ему, что не надо есть, не надо жевать, глотать, только облизнуть и держим слово! Если ребенок облизнул новый продукт – хвалим его на смелость и отпускаем дальше заниматься своими делами. Если не облизнул - не ругаем, просто он не готов. И один продукт надо предложить в таком случае не меньше 18 раз и это не за один день!
Следующим уровнем игры может быть положить продукт в рот и выплюнуть. Обговариваем сразу, что жевать не надо. Захочет ли он пожевать – дело только ребенка. Положил в рот – хвалим. Начал жевать и выплюнул – все равно хвалим за смелось и отпускаем по своим делам.
Хвалим только словами: обнимите, поцелуйте, порадуйтесь вместе, но не хвалите конфетами!!!
Задача данной игры – научить ребенка не бояться еды. Не накормить!
Выстроить с ребенком доверие. Ребенок должен понять, что он может спокойно пробовать еду и также спокойно от нее отказываться. Поэтому, попробовав что-то пару раз, в следующие разы резкого отказа уже не будет.
Пробуйте, делитесь с мамами малоежек и обязательно расскажите, что получилось, а что нет!
Подписывайтесь на мой канал https://dzen.ru/pohudelay, чтобы узнавать больше интересной информации о том как выстраивать здоровое питание не только взрослых, но и детей!