Вот десять известных и вкусных рецептов русской кухни:
- Борщ: традиционный украинский суп с красной свеклой, капустой, картошкой, морковью, луком и мясом (часто говядиной).
- Пельмени: маленькие вареники с начинкой из мяса (обычно говядины, свинины или смеси) и тестом из яиц, муки и воды.
- Щи: суп из квашеной капусты со свежей капустой, картошкой, морковью, луком, мясом и специями.
- Курица по-киевски: куринная грудка, начиненная маслом и зеленью, обваленная в яйце и сухарях, а затем жаренная до золотистой корочки.
- Картофельное пюре: одно из самых популярных гарниров в русской кухне. Картофель варится, затем мнется и смешивается с маслом и молоком или сливками.
- Селедка под шубой: слоеный салат, сложенный из слоев селедки, отварной свеклы, моркови, картофеля, яиц и майонеза.
- Голубцы: фаршированные листья капусты - обычно говядина или свинина с рисом - тушеные в томатном соусе.
- Шашлык: маринованное мясо, обычно говядина, свинина или баранина, на шампурах и жаренное на открытом огне или на гриле.
- Блины: тонкие лепешки из разнообразного теста (сливочного, дрожжевого или на кефире), обычно сервируются с маслом, сметаной, медом или вареньем.
- Пирожки: пирожки с разнообразной начинкой, такой как мясо, картошка, грибы или яблоки, выпекаются до золотистой корочки.
Надеюсь, вам понравятся эти рецепты русской кухни!