В США есть много популярных домашних блюд, но одно из самых распространенных и популярных - это жареный цыпленок (Fried Chicken). Это блюдо, состоящее из кусочков куриного мяса, обваленных в муке или панировочных сухарях, затем обжаренных до золотистой корочки.
Вот простой рецепт для приготовления жареного цыпленка:
Ингредиенты:
- 1 целый цыпленок, разрезанный на куски
- 2 чашки молока
- 2 яйца
- 2 чашки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте молоко и яйца. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Погружайте каждый кусок цыпленка в молочно-яичную смесь, затем обваляйте в муке, чтобы равномерно покрыть.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте цыпленка по несколько минут с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым и полностью прожаренным.
5. Выложите обжаренные кусочки цыпленка на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6. Подавайте жареный цыпленок горячим, с любимыми гарнирами и соусами.
Граммовки:
- 1 целый цыпленок (около 1,5-2 кг), разрезанный на куски
- 480 мл молока
- 2 яйца
- 240 г муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки (около 500 мл)
Надеюсь, это поможет вам приготовить жареного цыпленка по вашему вкусу!
Приятного аппетита!