Привет, друзья!
Сегодня готовила вермишель, покупаю самую не дорогую, 14 рублей за упаковку. Я умею любые макаронные изделия готовить так, что получается вкусно и готовое блюдо никогда не слипается комом.
В этот раз готовила так. Обжарила 2 большие луковицы, предварительно их измельчив. Конечно можно добавлять к луку морковь, болгарский перец и любые другие овощи, я порой часто добавляю тыкву вместо морковки, но в этот раз было, откровенно говоря, лень заморачиваться. Просто обжарила лук, добавила говяжий фарш, посолила, добавила чёрный перец и насыпала в эту зажарку сухую вермишель из пачки. Все вместе обжарила минуты 3, потом добавила кипящей воды, так что бы она покрывала вермишель. Немного помешала, убавила огонь . Вода аыпарилась , и вермишель готова. Вкусная и рассыпчатая.
Так можно готовить любые макаронные изделия и всегда вкусный результат вам обеспечен. Иногда я томатную пасту сразу при готовке добавляю, но э этот раз у меня был соус "Лечо". Отличное блюдо получилось- и вкусно и недорого и быстро готовить.
Ваша @leila