Привет, друзья! Сегодня у нас на повестке дня восхитительный рецепт - "Стожки". Это настоящее волшебство на вашем столе: сочные, питательные и просто потрясающе вкусные! Давайте разберемся, как готовить их шаг за шагом.
Ингредиенты:
- Фарш – 500 гр.
- Яйцо – 4 шт
- Лук репчатый – 2 шт.
- Картошка – 4 шт.
- Сыр – 120 гр.
- Майонез – 150 гр. (или сметана)
- Соль – 1/2 ч.л.
- Базилик – ½ ч.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
Приготовление:
1. Подготовка фарша:Измельчаем три зубчика чеснока и добавляем в фарш.
Солим, добавляем сухой базилик и столовую ложку сметаны.
Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
2. Обжарка лука:Репчатый лук нарезаем кубиками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук до полуготовности.
3. Подготовка яиц:Отвариваем яйца и режем их мелкими кубиками.
Добавляем столовую ложку майонеза или сметаны, перемешиваем.
4. Формирование лепешек:Фарш делим на 8 частей и формируем из них лепешки.
5. Начинка:На каждую лепешку кладем обжаренный лук, сверху - начинку из яиц с майонезом.
6. Картошка и сыр:Трем картошку на мелкой терке и укладываем ее на лепешки.
Сверху посыпаем тертым сыром.
7. Запекание:Смазываем майонезом (или сметаной) для румяной корочки.
Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут.
8. Подача:Готовые "Стожки" подаем горячими.
Так просто и вкусно! Попробуйте этот рецепт, и вы станете настоящим мастером в кулинарии. Приятного аппетита, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забывайте оставлять комментарии. Желаю вам угощения вкусными "Стожками" и хорошего дня!