Для приготовления простого, но вкусного и сытного супа, вам понадобятся следующие ингредиенты: Инструкция по приготовлению: Этот рецепт можно разнообразить, добавив другие овощи (например, цветную капусту, стручковую фасоль, зеленый горошек) или специи по вкусу.
Для приготовления простого, но вкусного и сытного супа, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г мясного фарша (говядина или свинина)
- 4 средних картофелины
- 1 крупная морковь
- 2 средних луковицы
- 500 мл томатного сока
- Соль, перец, зелень по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Вскипятите воду в большой кастрюле и добавьте нарезанный картофель. Варите на медленном огне около 10 минут.
- Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистого цвета.
- Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем, перемешайте и варите еще 5 минут.
- Добавьте в кастрюлю мясной фарш. Перемешайте и варите до готовности мяса (около 15-20 минут).
- Когда мясо будет готово, добавьте томатный сок, соль, перец и зелень по вкусу. Перемешайте суп и варите на медленном огне еще 5-10 минут до полной готовности.
- Подавайте суп горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Этот рецепт можно разнообразить, добавив другие овощи (например, цветную капусту, стручковую фасоль, зеленый горошек) или специи по вкусу.