🍏🌿
Витамины это спонсоры нашей энергии жизни и достойного существования организма. Они нужны каждый день и по чуть-чуть, могут накапливаться, а некоторые синтезируются прямо внутри нас. Эдакие ребята, которые за кадром, но работа их видна всегда.
Витаминов в достатке в свежих овощах и фруктах, злаках, даже рыбе и молоке. Если они свежие и если сезон - это красота!
🍉🍉🍉
Но есть время года, в которое их становится мало-мальски. Даже если каждый день кушать яблоки - при длительном хранении количество витаминов в фруктах снижается. Даже лимон! если полежит 3 месяца - уже на 60% витамина С меньше. А укроп - 5 часов на воздухе и минус 50% витамина С.
Поэтому в период, когда свежие сливы не срываются с ветки🌳, а малина с ягод, организм хорошо бы дополнительно поддержать. Можно конечно синтетически, принимая таблетки с хотя бы суточной нормой, но без явной необходимости это не лучший выбор.
👉♻ Преимущества природных витаминов перед синтетическими:
1. Чаще всего в одном растении содержатся несколько видов витаминов, которые между собой взаимосвязаны и нужны друг другу.
2. Природные витамины более качественно и быстрее усваиваются, они дополнительно находятся ещё и с веществами, которые облегчают дальнейший их метаболизм.
3. Природные витамины и лучше хранятся, так как растение заботливо облекает их в объятья природных консервантов и других ребят.
Из недостатков - сложность расчёта точной дозировки. Если организм нужно просто поддержать, то это не так критично, но если речь идёт про острый гиповитаминоз или состояние, связанное с большим дефицитом, здесь уже нужно хорошо всё просчитать.
В КАКИХ ТРАВАХ (и не только) СОДЕРЖАТСЯ ВИТАМИНЫ:
🍋 ВИТАМИН С:
- лист чёрной смородины (максимально перед листопадом)
- плоды шиповника
- плоды облепихи и черной смородины
- лимоны и апельсины (не травы, но не внести нельзя)
- лист крапивы
Также: горец птичий, календула, мать-и-мачеха, мята, калина (лист и ягоды), ягоды рябины красной и чёрной, первоцвет весенний, лист малины, имбиря корень, душица.
🥕 ВИТАМИН А:
- черника обыкновенная (лист, ягода)
- морковь (тоже не трава, но без неё никак)
- шиповник
- исландский мох
Также: базилик, руккола, лук зелёный, тысячелистник, одуванчик, ромашка аптечная, щавель конский, красный клевер, лист и ягоды малины, дягиль, люцерна.
🍑 ВИТАМИН Е:
- петрушка
- рябина красная и черноплодная, плоды
- плод и лист облепихи
- исландский мох
- шиповник
- лопух большой
Также: ботва репы, лист одуванчика, ботва свекольная, дягиль, хвощ полевой, щавель конский, ромашка аптечная, солодка, шлемник байкальский, лимонник китайский.
🥒 ВИТАМИН В12:
- морская капуста
- дягиль лекарственный
- люцерна посевная
- шафран посевной
- элеутерококк колючий
🍆 ВИТАМИН В1:
- овёс посевной
- цикорий
- шиповник
- кукурузные рыльца
- боярышник (цвет и ягода)
- ежевика
- первоцвет весенний
🥬 ВИТАМИН В2:
- укроп (зелень)
- черника (лист и ягода)
- шиповник
- рябина красная и чёрная
- цветки одуванчика
- крапива
Также: клевер красный, первоцвет весенний, почки сосны, лист и ягода малины, облепихи лист и ягода, овёс посевной.
☀ ВИТАМИН D:
- исландский мох
- люцерна посевная
- смородины чёрной лист и ягода
- шпинат
- коровяки
Вот такую "незаметную" поддержку в межсезонье можно себе организовать. С одной стороны вкусный чай, а организм в это время получает свои кирпичики.