Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о виски Джэк Дэниэлс.
Краткая предыстория: Захотелось мне тут недавно вискаря попить, вот захотелось и все тут. Дома ничего под попить особо не было, пришлось изучать текущие предложения на рынке. Тут то и начались проблемы. В моих предпочтениях было что-нибудь из бурбонов, а их в продаже почти что ноль. Из более приемлемых вариантов я нашел Мейкерс Маркс, но повешенный на него ценник в 5700 рублей за 0,7 литра меня просто ошеломлял. Как то дофигища однако, при всей момей симпатии к нему. А больше ничего особо в продаже то и не было: ни Индюшек, ни 4-х Роз, ни Бизоньей тропы, которые я обычно брал. Ладно, посмотрим просто вискари, подумал я. Но и здесь снова ждал облом. Кое как, проверив все магазины города, я нашел для себя кое-как терпимые варианты: Джеймисон Блэк Баррель 2300 рублей за 0,7 литра (пил когда-то, не воодушевил он меня конечно, но лучше так, чем совсем ничего), Блэк Лейбл 2400 рублей за 0,7 литра (вискарная классика, что тут размусоливать) и наметился даже один бурбон Олд Вирджиния 2400 рублей за 0,7 литра (сам его не пил, но был положительный обзор на него на канале "Дед допьет"). Все три варианта выглядели как то сомнительно... И тут после тренировки захожу я значит в Магнит за яблоками, а там завезли Джэк Дэниэлс и сразу по скидке. Вот же оно, то что нужно! Да, самый наверное хайповый вискарь, да признанный попсовым, но ведь стабильно вкусный. Прихватил с яблочками и бутылочку с полки.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - Джэк Дэниэлс Дистиллери. Вот какая информация есть о производителе (ссылка на первоисточник):
"Наименованием бренд обязан реальному человеку по имени Джаспер Ньютон "Джек" Дэниэл, родившемуся в 1850 году. Свой путь в мире спиртных напитков он начинал с должности помощника на винокурне, а в 1863 году (в возрасте 13 лет!) он внезапно становится владельцем небольшого завода. Преподобный Дэн Колл решил передать его молодому сотруднику, так как ему пришлось выбирать между саном и бизнесом. Дело в том, что проповеди плохо сочетались с владением алкогольным производством.
Строго говоря, Джек Дэниэл — не создатель этого виски, так как после смерти своих родителей он получил готовый бизнес от приютившего его священника. Однако он внес настолько большой вклад в технологию и продвижение напитка, что именно его сегодня считают основателем бренда.
Итак, еще будучи подростком, Джек начинает развивать свой бизнес. Он нашел участок земли в Линчбурге, в штате Теннесси, и переместил туда оборудование. Для изготовления напитков использовалась родниковая вода из известняковой пещеры, и Джек Дэниэл считал ее главным ресурсом предприятия. Завод было официально зарегистрирован в 1866 году, и это старейший ликеро-водочный завод в США, оформленный по закону.
Джек Дэниэл сразу занялся совершенствованием производства и фильтрации виски, а также уделял особое внимание рекламе продукта. Он первым придумал использовать воздушные шары для рекламы и выпускать памятные бутылки, посвященные тому или иному событию.
Большая работа над технологией привела к закономерному успеху — в 1904 году виски Jack Daniel’s становится фаворитом международной выставки World’s Fair в Сент-Луисе и удостаивается звания лучшего виски в мире. В последующие десятилетия бренд подтвердит это звание еще 6 раз. Сегодня перечень наград представлен на каждой этикетке виски Old No.7.
К смерти основателя компании "Джек Дэниэлс" привела трагическая случайность: однажды он не смог открыть сейф и сломал палец. Случай привел к осложнениям, и в 1911 году Джек покинул этот мир, передав дело всей жизни племяннику.
Виски Jack Daniels — единственный бренд, для которого выделена отдельная классификация "теннесийский виски". В состав его входит 80% кукурузы, 12% ржи, 8% ячменя. Все ингредиенты смешиваются чистой водой из родника Кейв Спрингс, которая и придает напитку узнаваемую мягкость. Вода содержит малое количество примесей и солей, что благотворно влияет на вкус виски. Ее температура круглогодично составляет 13 градусов.
Уникальным для "Джек Дэниэлс" является процесс фильтрации и очистки через 3-метровый слой спрессованного угля сахарного клена. Виски подвергается очистке еще до выдержки, поэтому в бочки из белого американского дуба попадает исключительно чистый продукт."
Страна происхождения - США
Выдержка - 3 года
Дата розлива - 18.04.2023 года
Крепость - 40%
Объём - 0,7 литра
Цена приобретения - 1 999 руб
Приобретен в сети "Магнит"
Аромат - приятный, не спиртуозный и не грубый. Сразу идет мощная кукуруза, настоящая столярная мастерская с залакированной свежей древесиной, натуральная карамель, немного огуречно-помидорного рассола. Добротно, качественно, вообще никаких вопросов.
Вкус - густой, достаточно плотный. Сладкая кукуруза, слегка подгорелая дубовая бочка, лакированная деревяшка, карамель. Немного рассола на послевкусии. Пьется легко, с заметным удовольствием. Просто, понятно, приятно.
Общее впечатление: Да, формально, это теннессийский виски, но по своему содержанию это весьма добротный бурбон. Да, тут не найдешь какие-нибудь ноты вареных джинс на первых концертах Ласкового мая. Тут все предельно вкусно, но достаточно изящно, классно сбалансировано. Тот же Джим Бим будет куда топорнее. Так что уровень, особенно по нынешним временам очень даже высокий. И огромный плюс - это стабильность. Вот, когда Джэка не возьми, он будет держать свой уровень. Это я одобряю. Пьем, наслаждаемся, не жалеем. Это не виски для высокопарных снобов с моноклем, это виски для простых работяг. Бахнуть в пятницу и пустить в пляс. А большего, как говорится, мне и не надо.
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123