Молодые мамы знают, что забота о семье и уход за ребенком требуют много времени и энергии. Но что делать, если при этом нужно еще и готовить? Мы подготовили для вас пять простых рецептов, которые помогут сэкономить время и силы, но при этом накормить всю семью.
Омлет с овощами и сыром
Ингредиенты: Яйца - 4 шт.; Молоко - 200 мл; Овощи (помидоры, перец, морковь) - по вкусу; Сыр - 50 г; Соль, специи - по вкусу
Приготовление: Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и специи по вкусу. Нарежьте овощи и сыр небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и вылейте яичную смесь. Когда омлет начнет “схватываться”, добавьте овощи и сыр, аккуратно перемешайте и готовьте под крышкой до готовности.
Гречневая каша с грибами
Ингредиенты: Гречневая крупа - 1 стакан; Вода - 2 стакана; Грибы (шампиньоны) - 300 г; Лук - 1 шт.; Соль, специи - по вкусу
Приготовление: Промойте гречку и залейте водой. Поставьте на огонь и варите до готовности, примерно 15-20 минут. Нарежьте грибы и лук, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте обжарку к готовой гречке, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Макароны с соусом из шпината
Ингредиенты: Макароны - 250 г; Шпинат - 500 г; Чеснок - 2 зубчика; Масло оливковое - 2 ст.л.; Сыр твердый - 50 г
Приготовление: Отварите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Промойте и нарежьте шпинат. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте чеснок, затем добавьте шпинат и тушите на медленном огне 10 минут. Посолите и поперчите соус по вкусу. Смешайте макароны с соусом, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
Салат из курицы с ананасом
Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт.; Консервированный ананас - 1 банка; Твердый сыр - 100 г; Майонез - для заправки
Приготовление: Обжарьте куриное филе до готовности и нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на крупной терке. Смешайте курицу, ананасы и сыр в большой миске, заправьте майонезом и перемешайте.
Творожный пирог с ягодами
Ингредиенты для теста: Мука - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки: Творог - 500 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 150 г; Манная крупа - 2 ст. л.; Ягоды (малина, черника, ежевика) - 1 стакан
Приготовление: Замесите тесто из муки, масла и сахара, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Взбейте творог с яйцами, сахаром и манкой до однородной массы. Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите его в форму для выпечки, формируя бортики. Выложите начинку на тесто, сверху равномерно распределите ягоды. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и разнообразные блюда для всей семьи, не проводя весь день на кухне. Экспериментируйте, добавляйте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь временем, проведенным с семьей!