Поколение, рождённое в СССР, хорошо помнит молоко в бумажной треугольной упаковке. Такую тару в народе называли «пирамидки» и «треугольнички». И хотя молоко в треугольных пакетах часто протекало, из-за того что ненадёжные швы расклеивались, необычная форма упаковки запомнилась всем на долгие годы. Сегодня нередко можно услышать мнение от людей, которые ностальгируют по ушедшим временам, что особая упаковка являлась исключительно советским изобретением.
Молочный "треугольник" был придуман и запатентован в Швеции
Упаковку в форме тетраэдра (такое научное название имеет пирамида) изобрели шведы и даже назвали свою компанию в её честь – «Тетра Пак». Сокращённо Tetra Pak переводится как пакет тетраэдр. Саму упаковку в форме пирамиды назвали Tetra Classic.
Известное сегодня на весь мир производство стартовало с изготовления треугольных пакетов в 1951 году. Молоко в необычной таре сначала продавали в Швеции, затем во Франции.
Появление молока в треугольных пакетах в СССР
В 1959 году патент на изготовление Tetra Classic продали в СССР. Сами же шведы, спустя год, отказались от такой упаковки в пользу параллелепипеда (прямоугольника). Новой форме дали название Tetra Brik, которая используется во всем мире до сих пор.
СССР, купивший вместе с патентом ещё и множество линий производства, не стал модернизировать упаковку, а продолжил выпускать молоко в треугольниках ещё на протяжении долгого времени, вплоть до развала союза.
Сначала технология позволяла изготавливать только пастеризованное молоко, которое хранилось всего сутки. Спустя 10 лет советские технологи смогли усовершенствовать производство и в треугольниках начали выпускать стерилизованное молоко, срок хранения которого составлял 10 суток. Упаковки для продукта с разным сроком хранения имели несколько отличный друг от друга цветовой дизайн.
Неизвестно, почему в союзе так и не наладили производство прямоугольных пакетов. То ли верили, что молоко в пирамиде лучше хранится, то ли модернизация требовала больших вложений из бюджета. Факт остаётся фактом, советские люди считают треугольный пакет «своим» именно из-за того, что такая форма тары использовалась в СССР на протяжении 30 лет и стала символом ушедшей эпохи.
Две версии появление "треугольника" – мистическая и экономическая
По одной из версий считается, что в советском союзе треугольные пакеты для молока появились после статьи во французской газете, которая вышла в качестве первоапрельской шутки. Там речь шла о необычайных свойствах формы пирамиды, которая способна сохранять молодость, здоровье и красоту, а продукты в ней дольше не портятся. Эту статью на веру приняли в СССР, потому и купили линии для производства молока у шведов.
Противостоит этой версии не только тот факт, что в пирамидки не стали упаковывать все подряд продукты, но ещё и экономическая составляющая. Дело в том, что шведы придумали треугольный пакет, как экономный вариант замены стеклу. На то время во всём мире молоко и другие напитки продавали в стеклянных бутылках. Тара из стекла была дорогостоящей, хрупкой и требовала вторичной переработки.
Бумажный пакет с тонким слоем полиэтилена в противовес ценной стеклянной таре просто выбрасывался в отходы, к тому же быстро разлагался. Эти данные и были приняты в социалистической стране, как решающий фактор для запуска линий производства.
Почему отказались от формы треугольника
В первые годы внедрения пирамидальной формы, такая упаковка считалась самой экономичной. Это неоспоримый факт, ведь для производства такой тары требовалось произвести всего один шов под углом на спаянной картонной трубе. Однако отказались от пирамидок из соображений экономии.
Дело в том что, несмотря на выгодное производство, при транспортировке выявились свои сложности. Треугольные пакеты укладывались в квадратные ящики с большими промежутками, поэтому для грузоперевозки такой тары требовалось больше места. Прямоугольные пакеты хотя и нуждались в запаивании по сторонам и с концов, укладывались в ящики вовсе без промежутков.
Необходимость экономить пространство в процессе транспортировки привела к тому, что для треугольных пакетов пришлось изготавливать особый вид шестиугольных ящиков из металлической проволоки. Расчёт разницы между затратами на производство и издержками грузоперевозок показал экономистам, что выгоднее производить молоко в прямоугольной упаковке.
Интересные факты о молоке в треугольных пакетах
Поколение советских людей полагает, что «треугольнички» канули в Лету. Однако этот не так. Компания Тетра Пак в 2005 году объявила о возобновлении производства упаковки Tetra Classic, технология которой не обновлялась с 1960 года. В 30 стран Азии и Южной Америки было продано 100 новых аппаратов по производству треугольной тары для молока.
Стоит отметить, что до модернизации эти страны продолжали использовать старое оборудование по производству классической упаковки в форме пирамидки. То есть, компания решила заработать на необходимости обновления работающих более полувека производств. Страны, где были модернизированы технологические линии, входят в список развивающихся. Компания, заверяет, что разные виды пакетов для молока не конкурируют между собой, поскольку имеют разные рынки сбыта.
Молоко в треугольниках было вкуснее?
Это мнение спорно до сих пор. Кто-то считает, что все молочные продукты в СССР были лучше, чем сейчас, потому что изготавливались по ГОСТу. Кто-то убеждён, что именно форма пирамидки делала молоко таким вкусным. Факты же говорят о том, что молоко в треугольниках выпускалось с жирностью от 3,2 до 3,5%.
Возможно поэтому продукт казался самым вкусным, ведь такая жирность характерна для цельного молока, полученного после удоя коров без дополнительной переработки по обезжириванию и нормализации.
Поставьте лайк, если считаете, что молоко в треугольниках было вкуснее.
Смотрите также: