Всем хелоу Сегодня поделюсь простецким рецептом шакшуки Такое блюдо я обычно делаю на выходных, сытость на 4-5 часов обеспечена Если вы любите омлеты, думаю вам понравится такой рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приятного аппетита 🫶
Всем хелоу
Сегодня поделюсь простецким рецептом шакшуки
Такое блюдо я обычно делаю на выходных, сытость на 4-5 часов обеспечена
Если вы любите омлеты, думаю вам понравится такой рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарезаем лук солонкой или мелкими кубиками, выдавливаем пару зубчиков чеснока
- Отправляем его на сковородку с небольшим количеством масла и жарим до прозрачности
- Было бы здорово готовить такое блюдо в чугунной сковороде, поэтому если такая у вас есть, используйте ее!
- Кубиками нарезать помидоры и болгарский перец
- Если вы используете грибы, обжарьте их вместе с луком около 5 минут
- Далее отправляем в сковороду перец, обжариваем около 5 минут
- Добавляем помидоры, томатную пасту и специи: соль, перец, паприку
- Переодически помешивая, чтобы смесь не подгорела обжариваем около 5-7 минут
- Делаем небольшие углубления и разбиваем туда яйца
- Накрываем крышкой, убавляем огонь до 5 и жарим около 5 минут
- Следите, чтобы желтки не сварились
- Шакшука традиционно подается в чугунной сковороде, но я готовила на двоих, поэтому выкладываем порцию в тарелку
- Обязательно поджарьте пару кусочков хлеба, чтобы макать их в желток
- Вы так же можете дождаться готовности желтков и попробовать блюдо в качестве бутерброда
Приятного аппетита 🫶