Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: 2. Подготовка хлеба: 3. Обжаривание багета: 4. Подготовка помидоров: 5. Приготовление начинки: 6. Сбор и подача: Брускетта - это прекрасное закусочное блюдо, которое можно подать на закуску, на легкий обед или устроить пикник. Это блюдо отличается свежестью вкуса и простотой приготовления. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Багет (французский хлеб) - 1 шт.
- Помидоры - 3 средних шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Свежий базилик - несколько листочков
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Инструкции:
1. Подготовка ингредиентов:
- Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Нарежьте багет на ломтики толщиной примерно 1 см.
- Очистите чеснок и раздавите его ножом, чтобы освободить аромат.
2. Подготовка хлеба:
- Разложите ломтики багета на противне, выровняйте их в ряд.
- Обсыпьте хлеб оливковым маслом с обеих сторон с помощью кисти или ложки.
3. Обжаривание багета:
- Поставьте противень в разогретую духовку.
- Обжаривайте багет в течение 5-7 минут до золотистой корки.
4. Подготовка помидоров:
- Нарежьте помидоры на небольшие кубики. Убедитесь, что удалены семена и сок.
5. Приготовление начинки:
- В глубокой миске сочетайте нарезанные помидоры с мелко нарубленным чесноком.
- Добавьте свежий базилик, порванный руками или мелко нарубленный ножом.
- Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
6. Сбор и подача:
- Выньте подрумяненные ломтики багета из духовки.
- Выложите на каждый ломтик багета приготовленную начинку из помидоров и чеснока.
- Подавайте брускетту горячей, украшенной дополнительными листочками базилика и дополнительным оливковым маслом.
Брускетта - это прекрасное закусочное блюдо, которое можно подать на закуску, на легкий обед или устроить пикник. Это блюдо отличается свежестью вкуса и простотой приготовления. Приятного аппетита!