Капкейки - это маленькие кексы, которые пользуются большой популярностью во всем мире. Капкейки можно приготовить в домашних условиях, и это совсем не сложно. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить капкейки дома по простому рецепту.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Инструкция:
- Приготовление теста: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Выложите бумажные формочки для кексов в форму для выпечки.
В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
В другой миске взбейте молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.
Не переусердствуйте с перемешиванием, иначе кексы получатся плотными. - Выпечка капкейков: Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3.
Выпекайте капкейки в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не поднимутся и не подрумянятся.
Готовые капкейки выньте из духовки и дайте им немного остыть. - Украшение капкейков: Украсьте капкейки по своему вкусу. Можно использовать крем, глазурь, посыпку, ягоды и другие ингредиенты.
Полезные советы:
- Для приготовления капкейков лучше всего использовать качественные ингредиенты. Это позволит сделать их более вкусными и ароматными.
- Не перепекайте капкейки, иначе они получатся сухими.
- Украшайте капкейки непосредственно перед подачей, чтобы украшения не успели заветриться.
Приготовив капкейки по нашему простому рецепту, вы сможете порадовать своих близких вкусным и красивым десертом.