⌛- 12 часов 👥- На одну персону ИНГРЕДИЕНТЫ: спаржа соевая сухая - 250 г чеснок - ½ головки соль - 1 ч. л. глутамат натрия - ½ ч. л. кориандр молотый - ½ ч. л. перец красный острый молотый - ⅓ ч. л. растительное масло - 30 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Шаг 1/5 Сухую соевую спаржу залить холодной кипяченой водой. Оставить для размягчения на 4–12 часов. Лучше на ночь. Шаг 2/5 Затем спаржу отжать, нарезать на куски 3–5 см. Шаг 3/5 Засыпать солью и глутаматом. Перемешать, оставить на 30 минут. Шаг 4/5 Добавить мелко порубленный чеснок, кориандр и перец. Шаг 5/5 Массу хорошо перемешать, заправить маслом. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Такая закуска хранится в течение 7 суток в холоде. Приятного аппетита!
⌛- 12 часов 👥- На одну персону
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спаржа соевая сухая - 250 г
чеснок - ½ головки
соль - 1 ч. л.
глутамат натрия - ½ ч. л.
кориандр молотый - ½ ч. л.
перец красный острый молотый - ⅓ ч. л.
растительное масло - 30 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Шаг 1/5 Сухую соевую спаржу залить холодной кипяченой водой. Оставить для размягчения на 4–12 часов. Лучше на ночь.
Шаг 2/5 Затем спаржу отжать, нарезать на куски 3–5 см.
Шаг 3/5 Засыпать солью и глутаматом. Перемешать, оставить на 30 минут.
Шаг 4/5 Добавить мелко порубленный чеснок, кориандр и перец.
Шаг 5/5 Массу хорошо перемешать, заправить маслом. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Такая закуска хранится в течение 7 суток в холоде.
