Многие города на свете славятся своей особой кухней, но Неаполю всемирную славу принесло одно-единственное фирменное блюдо: неаполитанская пицца. Ее секрет — ингредиенты: тесто долгого брожения, моцарелла из молока коров (или буйволиц), выращенных в регионе, и помидоры Сан-Марцано, которые растут на вулканической почве вокруг Везувия. Именно поэтому пицца "в неаполитанском стиле", приготовленная в любом другом месте, — лишь бледное подобие.Вы можете провести целый день, дегустируя пиццу , но, кроме нее, есть еще много причин посетить Неаполь. История города насчитывает 2800 лет, поэтому Вы увидите все, от средневековых замков до сверкающих небоскребов. Возможно, здешние церкви не самые грандиозные в Италии, но уж точно одни из самых красивых. Все это мы слышали непосредственно от читателей Tripadvisor, а ниже приведены их отзывы и оценки.
Утро. Историческая прогулка
Начните утро с посещения Национального археологического музея Неаполя — лучшего из десятков неаполитанских музеев. Здесь выставлены искусно выполненные мозаичные полы и множество других сокровищ, раскопанных в Помпеях и Геркулануме — городах, погребенных под слоем пепла в результате извержения вулкана Везувий в 79 году нашей эры. (Многое из того, что выставляется в музеях на месте археологических раскопок, — реплики). "Билет без очереди" просто необходим, так вы сэкономите время и сможете дольше пробыть в музее, осматривая греческие и римские древности.
В 12 минутах ходьбы отсюда в южном направлении находитсяIntra Moenia, где можно остановиться и выпить кофе. Отправляйтесь на вымощенную булыжником Пьяцца-дель-Джезу-Нуово, окруженную красивейшими в городе часовнями. На северной стороне площади находитсяChiesa del Gesù Nuovo, дерзкий шедевр стиля барокко в городе, где преобладает строгая романская архитектура. За углом — Complesso Monumentale di Santa Chiara, массивный комплекс зданий в готическом стиле, чей вид вполне соответствует названию. Обязательно загляните в клуатр монастыря — самое тихое место в одном из самых оживленных районов Неаполя.
Перекусите аппетитной выпечкой в Scaturchio, а затем пройдите несколько кварталов на восток по направлению к музею Cappella Sansevero. В этой богато украшенной церкви конца XV века находится знаменитая статуя Христа под плащаницей. Сложно поверить, что скульптор Джузеппе Санмартино создал ее из цельного куска сверкающего белого мрамора.
День Пицца, площади и дворцы.
К этому моменту Вы, вероятно, уже спрашиваете себя: когда же будет пицца? Не волнуйтесь: в нескольких кварталах к северу от Виа-дей-Трибунали Вы увидите сразу несколько пиццерий. Выбирайте одну из них по своему вкусу (в лучших — только стоячие места) или направляйтесь прямиком в пиццерию Donna Sofia ai Tribunali. Название непростое и может застрять у вас во рту — в отличие от обеда, который Вам скоро подадут. Здесь готовят идеальную пиццу в дровяной печи по весьма разумной цене.
Еще ближе — пиццерияPalazzo Petrucci, местная достопримечательность, стоящая на оживленной площади с одноименным названием. Это ресторан-партнер мишленовскогоPalazzo Petrucci, поэтому здешняя пицца воплощает творческий подход шеф-повара к классическому блюду. Зал для еды оформлен просто и элегантно, однако лучше всего занять место на крыше в форме купола, откуда видно площадь.
Прогуляйтесь по историческому центру Неаполя —Centro Storico — к набережной. По пути можете устроить фотосессию возле Castel Nuovo, внушительной крепости XIII в. Четырехъярусный портал с навершием в виде фигуры архангела Михаила с трубой производит впечатление отдельного храма, который словно пытается протиснуться между двумя башнями. В результате фасад являет собою причудливую смесь архитектурных стилей. Заранее бронируйте бесплатные билеты, чтобы осмотреть интерьер, в том числе великолепную часовню XVI века и позолоченный алтарь.
В 1600 году началось строительство Palazzo Reale для короля Филиппа III на тот случай, если он посетит Неаполь (спойлер: он так и не приехал), а в XVIII веке дворец был полностью перестроен при Бурбонах. Взойдите по великолепной лестнице в роскошные покои монаршей четы. Чем выше было Ваше положение в ту эпоху, тем ближе к тронному залу Вы имели право находиться. По иронии судьбы королевский дворец расположен на площади Пьяцца-дель-Плебишито, что в переводе означает "Площадь воли народа".
Вечер. Прогулка по набережной.
Кастель-дель-Ово высится над всем побережьем полуострова, вдающегося в Неаполитанский залив. За последние несколько лет он несколько раз закрывался на ремонт, поэтому вам вряд ли удастся побывать внутри. Но это не важно, потому что самое прекрасное в замке — его величественный каменный фасад на фоне заката.
Здесь можно присоединиться к "пасседжате", вечернему гулянью местных жителей вдоль набережной Караччоло. Это одно из красивейших мест в Неаполе, особенно в ясную погоду, когда издалека видно Везувий. Рыбацкие лодки на поверхности моря добавляют очарования.
Если Вам еще не приелась неаполитанская пицца, советуем заглянуть в пиццерию Impasto 55 неподалеку от набережной Караччоло. Поверх теста с хрустящей корочкой красуются довольно нестандартные ингредиенты вроде баклажанов или цветков тыквы. Обеденный зал прекрасен, но столики на террасе еще лучше. Хотите узнать немного о винах региона? Сверните по пути в Michelasso. Винный погреб, расположенный в эффектной арке, впечатляет даже до первого глотка. Дегустационное меню из двух частей, "морской" и "сухопутной", — безусловно, лучшее в этих краях. Не скупитесь на похвалы шеф-повару: он, скорее всего, подойдет к Вашему столику, чтобы узнать, понравилась ли Вам еда.
