🌴 Привет, друзья! Сегодня я хочу порадовать вас вкуснейшим рецептом креольского горохового супа. Этот традиционный суп из карибской кухни обладает яркими ароматами и неповторимым вкусом. Погрузимся в атмосферу Карибского острова и разгрузимся вместе с гороховым супом! 🥣🌶️
📝 Вот что нам понадобится:
- 250 гр зеленого горошка
- 1 луковица (нарезанная мелкими кубиками)
- 2 зубчика чеснока (измельченного)
- 1 морковь (нарезанная кубиками)
- 1 стебель сельдерея (нарезанный кубиками)
- 1 красный перец (нарезанный кольцами)
- 400 гр консервированной кокосового молока
- 1 лимон (сок и цедра)
- Пучок свежей петрушки (измельченной)
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
- Ломтики лимона и свежие зелень карибской кухни (для подачи)
👩🍳 Процесс приготовления:
1️⃣ В кастрюле с кипящей водой варите зеленый горошек до полуготовности (около 5-7 минут), затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
2️⃣ На среднем огне разогрейте немного оливкового масла в кастрюле. Добавьте луковицу, чеснок, морковь, сельдерей и красный перец. Жарьте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
3️⃣ Добавьте в кастрюлю зеленый горошек и консервированное кокосовое молоко. Перемешайте и доведите до кипения.
4️⃣ Убавьте огонь, приправьте суп соком и цедрой лимона, а также солью и перцем по вкусу. Тушите суп еще около 10-15 минут, чтобы ароматы соединились и суп немного загустел.
5️⃣ Выключите огонь и добавьте измельченную петрушку. Перемешайте.
6️⃣ Гороховый суп готов! Подавайте его горячим, украшенным ломтиками лимона и свежей зеленью карибской кухни.
Теперь наслаждайтесь этим вкусным креольским гороховым супом, и вы почувствуете пальмы и морской бриз Карибского острова! Приятного аппетита! 🍽️🌴🥥
⚡️ Интересный факт: Карибский гороховый суп является популярным блюдом на острове Ямайка и распространен в карибской кухне. Он обладает неповторимым сочетанием овощей и кокосового молока, которые делают его особенно вкусным и ароматным.
Пусть этот суп вдохновляет вас на приключения и улыбки! 😄🍲🔥
👉 Важно!!!
Только для подписчиков канала.
Не знаете что приготовить на завтрак, обед или ужин? Ищите рецепт оригинального блюда?
✅ Напишите в комментариях что вы хотите приготовить и "БАКЛАЖАН " специально для вас пришлёт вкуснейший рецепт.
✅ Перечислите какие у вас есть продукты в наличии и "БАКЛАЖАН" расскажет что можно приготовить.
👍 Подписывайтесь на канал: dzen.ru/baklajan
❤ Жмите ❤
📢 Расскажите друзьям 📢