Микрозелень руккола — это молодые ростки рукколы, одного из самых популярных зеленых листовых овощей. В отличие от полноценной рукколы, микрозелень собирают на самом начальном этапе развития растения, когда оно только начинает формировать настоящие листья. В результате получается нежная, сочная и ароматная зелень с интенсивным вкусом и выраженным ароматом.
