Холестерин -холестерол (англ. Cholesterol) — органическое соединение, природный полициклический липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных, в том числе человека, однако его нет в клеточных мембранах растений, грибов, а также у прокариотических организмов (археи, бактерии и т.д.). О вреде холестерина сейчас говорят повсеместно. Высокий холестерин — опасный враг здоровью. И люди с повышенным его уровнем вынуждены вести с ним постоянную беспощадную войну. В первую очередь, он является «строительным материалом» атеросклеротических бляшек, которые откладываются на внутренних стенках сосудов, он постепенно поражает всю сердечно-сосудистую систему. Результат бывает страшным и необратимым — внезапный инфаркт или инсульт, появление диабета, ожирения, гипертонии. Существует много способов держать холестерин под контролем и самый распространенный из них — лечение статинами. Но прием таких препаратов может сопровождаться большим количеством побочных эффектов: головные