Прогуливаясь по мясному рынку трудно удержаться и не запланировать вечер с ароматной и сочной запечённой рулькой😉 Всем доброго дня! Есть множество рецептов приготовления этого деликатеса, но из всех мне нравиться именно этот. Спешу с Вами поделиться🤗 Нам понадобится: 🍖Рулька-1 шт 🍖Пиво тёмное не фильтрованное- 1 литр 🍖Вода- 2 литра 🍖Лавровый лист- 3 гр 🍖Перец горошком- 15 гр 🍖Соль- 30 гр 🍖Чеснок очищенный- 20 гр 🍖Масло растительное- 50 гр 🍖Марля Приготовление: Рульку хорошо промываем под проточной холодной водой, туго завязываем в марлю. В большую кастрюлю наливаем пиво и воду, добавляем лавровый лист, перец и соль. Варим 3- 3,5 часа. Вынимаем, немного охладить, снять марлю. Растительное масло и чеснок смешиваем блендером. Духовку разогреть до 200 градусов, рулька смазать чесночным маслом и запечь. С рулькой очень сочетается маринованный лук и капустка🤤 Приятного Вам аппетита!
Прогуливаясь по мясному рынку трудно удержаться и не запланировать вечер с ароматной и сочной запечённой рулькой😉
Всем доброго дня!
Есть множество рецептов приготовления этого деликатеса, но из всех мне нравиться именно этот.
Спешу с Вами поделиться🤗
Нам понадобится:
🍖Рулька-1 шт
🍖Пиво тёмное не фильтрованное- 1 литр
🍖Вода- 2 литра
🍖Лавровый лист- 3 гр
🍖Перец горошком- 15 гр
🍖Соль- 30 гр
🍖Чеснок очищенный- 20 гр
🍖Масло растительное- 50 гр
🍖Марля
Приготовление:
Рульку хорошо промываем под проточной холодной водой, туго завязываем в марлю.
В большую кастрюлю наливаем пиво и воду, добавляем лавровый лист, перец и соль.
Варим 3- 3,5 часа.
Вынимаем, немного охладить, снять марлю.
Растительное масло и чеснок смешиваем блендером.
Духовку разогреть до 200 градусов, рулька смазать чесночным маслом и запечь.
С рулькой очень сочетается маринованный лук и капустка🤤