Двойной New England IPA от пивоварни BREWDOG из Соединённого Королевства.
Не так давно пробовал обычный Hazy Jane:
Будет интересно сравнить свои ощущения.
Описание с сайта пивоварни:
"Восточные побережья объединяются, чтобы создать этот новый New England IPA, переработанный в Шотландии. Сваренный с добавлением овса и пшеницы и оставленный нефильтрованным для получения мутноватого вкуса и супер гладкой подачи. Сухое охмеление для получения насыщенного фруктового вкуса с ананасом, манго и ноткой пикантного лайма. С низким содержанием горечи, с высоким содержанием дымки, с обилием хмеля. Double Hazy Jane - наслаждайтесь непрозрачностью."
Плотность: 14%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, несоложенные зернопродукты (пшеница), овсяный солод, хмель, пивные дрожжи. Содержит глютен.
Срок годности: 12 месяцев. С даты розлива моей банки прошло 7.5 месяцев.
Пены немного; стойкость средняя, но её крохи держатся довольно долго. Аромат сильный и сочный: манго с ананасом и цитрусами. Карбонизация умеренная.
Вкус соответствует ароматике - сильный и сочный. Слегка сладковатые тропики с цитрусами; при этом выделить что-то конкретное - сложно. Мультифруктовый микс, я бы сказал. На конце глотка цитрусы проявляются чуть сильнее и вместе с лёгким горьковатым привкусом цедры уходят в продолжительное сухое послевкусие. Горечь прям небольшая; я бы сказал не более 35 IBU. Сам напиток вполне плотный, но без чего-до выдающегося. Крепость не выпирает. Пьётся отлично. Со временем вкус манго становится заметнее.
Понравилось. Если сравнивать с обычным Hazy Jane, двойная версия оставляет куда более приятные впечатления: вкус ярче и сочнее, сам по себе напиток ощущается плотнее. И ещё могу добавить, что за свои 7.5 месяцев никаких дефектов в пиве не проявилось и жутких осадков не выпало. Как мне кажется, это в какой-то степени говорит о качестве напитка и о умении пивоваров из BREWDOG. С другой стороны, российские крафтовики делают как будто бы не хуже; но есть мнение, что наши НЕИПЫ не могут похвастаться такой же стабильностью "на дальней дистанции".
Банка досталась мне за 300 рублей. По интернету ценник в районе 350-385 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
