Задумывались ли вы, каков предел организма человека?
Если вы почувствовали, что ваш желудок урчит от голода, это означает, что вы заметили красные флажки. Однако что произойдет, если мы ослушаемся их?
Сколько человек может продержаться без еды?
Дело в том, что способность человеческого организма противостоять отсутствию пищи зависит от различных факторов, таких как общее состояние здоровья человека, уровень его физической активности, количество жировых запасов и другие индивидуальные аспекты.
Не существует точного количества дней, применимого ко всем людям, поскольку каждый организм индивидуален, но если говорить в среднем, организм человека мог бы продержаться без еды до 6-8 недель.
Эта выносливость человеческого организма без пищи, продолжающаяся от 6-8 недель, достигается только при условии, что человек продолжает получать жидкости. Однако, начиная с этого предела, он уже находится под угрозой смерти от недоедания.
Хотя человек может прожить все это время без еды, организм начинает испытывать ухудшение как физического, так и психического состояния в течение двух-трех дней.
Что происходит с человеком, когда он перестает есть?
В организме человека есть хитрые механизмы, позволяющие справляться с недостатком пищи и поддерживать жизненно важные функции. Мы получаем энергию из пищи, особенно из углеводов, которые превращаются в глюкозу, основной источник энергии для организма.
Ученые объясняют, когда эта форма энергии не поступает организм начинает претерпевать следующие изменения, которые могут привести к его ухудшению.
1. Семь часов без еды
Когда человек не питается 7 часов процесс приводит к последствиям, которые чувствует практически все: плохое настроение, рассеянность и снижение когнитивных способностей.
Это происходит потому, что, не принимая пищу, мы перестаем получать углеводы, которые превращаются в глюкозу. Таким образом, мы не обеспечиваем организм необходимой энергией. Организм продолжает функционировать, потому что он использует накопленный гликоген и превращает его в глюкозу, питая мозг и другие клетки.
Но с 7 и до 72 часов без приема пищи организм ищет альтернативы гликогену, которого и так недостаточно, и переходит к расщеплению жира.
Полученные длинноцепочечные жирные кислоты не могут попасть в мозг из-за своей толщины, они только снабжают энергией ткани и кровь. Эксперты поясняют, мозг использует короткоцепочечные жирные кислоты, но этим покрывается только 75% своих потребностей.
Именно тогда в организме человека начинают наблюдаться нарушения когнитивных функций, влияющие на концентрацию внимания, память и способность реагировать.
2. От 3 до 7 дней без еды.
Начиная с третьего дня и до седьмого дня без еды, наш организм активирует процесс расщепления белков, получая аминокислоты для извлечения достаточного количества глюкозы и питания мозга. И хотя это может показаться не таким негативным, реальность такова, что организм начинает потреблять себя и использует свою мышечную массу в качестве источника энергии.
3. От 1 до 2 недель без еды.
На этом этапе последствия могут стать необратимыми и зависеть от состояния организма: начальный вес, возраст и пол. Организм продолжает расщеплять белок и может нанести вред органам и иммунной системе, увеличивая риск заболеваний.
4. От 3 недель до 60 дней без еды.
Это период, в течение которого организм может обходиться без еды, и он будет зависеть от количества накопленного жира и потребления жидкости. Однако, если он не будет принимать пищу, организм будет продолжать потреблять ее только до тех пор, пока не выйдет из строя полностью.