При простуде, ОРВИ или гриппе нужно пересмотреть свой рацион. Как говорит диетолог, некоторые продукты могут быть вредными, поскольку совсем не способствуют выздоровлению, а даже напротив - могут ухудшить состояние больного.
Когда человек болеет, его организм ослаблен, а потому ему обычно следует придерживаться и специальной диеты. Это правило справедливо и для периода восстановления после перенесённого недуга. Чаще всего пациентам с вирусными заболеваниями (в том числе ОРВИ) советуют придерживаться стола №5. Изначально эта диета предназначена для тех, кто испытывает проблемы с печенью и желчным пузырём, но прекрасно подходит и в случае простуды.
Секрет в том, что данный рацион помогает снять лишнюю нагрузку с печени. Инфекционные же болезни создают нагрузку и на этот орган, так что нужно его поддержать.
Важно ограничить потребление слишком жирных мясных и молочных продуктов при ОРВИ. Необходимо дать возможность организму сконцентрироваться на борьбе с вирусом,
- советует в беседе с изданием Pravda.Ru диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ "Здоровое питание" Алексей Кабанов.
Эксперт поясняет, что в этот период пищу надо готовить путём тушения или варки. Нежелательны жареные и копчёные блюда.
Следует увеличить потребление гораздо более полезных продуктов, фруктов и ягод. Они не только легко усваиваются организмом, но и богаты нужными для борьбы с болезнью веществами. Например, витамином С и цинком.
Витамина С много в шиповнике, облепихе, смородине, сладком перце, киви. Хотя распространено мнение, что им богаты цитрусовые, это не совсем правда. Например, в уже упомянутом шиповнике витамина С больше в 15-20 раз, чем в апельсине, а петрушка богаче им в 3 раза.
Высоким содержанием цинка могут похвастаться морская капуста, тыквенные семечки, кедровые орешки, горох и вообще бобовые. Кстати, болеющим стоит обратить внимание на специи - многие из них обладают противовоспалительными свойствами. Например, корень имбиря, корица, васаби и карри. Главное - не переборщить, чтобы не раздражать ЖКТ.
А вот мёдом и вареньем лучше не увлекаться. Они полезны в небольших количествах.
Это точно не панацея от ОРВИ. К тому же с вареньем вы съедите больше сахара, чем ягод. А это точно не поможет вам выздороветь,
- объясняет Кабанов.
По мнению диетолога, лучше купить замороженные ягоды и добавить в них чуть-чуть сахара. На 150-200 граммов достаточно чайной ложки, чтобы подсластить их. Ну и нельзя забывать про обильное тёплое питьё. Из тех же замороженных ягод можно делать морсы, добавляя немного сахара и полезных специй: "Получится неплохой витаминный набор".
________________
Подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и напишите комментарий, это поможет донести информацию до большего количества людей.