Всем доброго времени суток. Думала, размещать или нет рецепт. Кажется, ну что нового может быть в сырниках? Творог, яйцо, мука... Рецепт проверен временем, продукты простые, есть в каждом холодильнике. Но решила, пусть будет. Может, кому-то пригодится. Необычность сырников в том, что они несладкие.
И очень хорошо сочетаются с овощами и, как ни странно, с медом. Обычно этот рецепт я использую летом, когда обилие фруктов и так несет организму много сахаров.
Состав
Творог 5% 250 г
Яйцо
Сыр 50 г тертый
Мука цз 2 стл
Сухие чеснок и зелень.
Все смешать и слепить сырники. Получается 8 штук сырников.
Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на ап сковороде.
Вкусно с помидорами черри и огурцами. Вкус у сырников насыщенный, похож на начинку от хачапури.
Посмотрите на разрезе, какие они плотные, но кусать их очень легко.
Сыр можно брать любой, я использую тильзитер.
Поздравляю всех с Крещением! Всем радости и добра! Несмотря ни на что.