Продолжим знакомиться с классификацией ароматов.
4. Фруктовая группа 🍑
Эта группа стала набирать популярность, когда смогли синтезировать душистые вещества. Из натуральных масел практически, с небольшим исключением, нельзя получить красивые фруктовые и ягодные аккорды
Основные компоненты персик, земляника, ананас, смородина, манго, вишня, слива, инжир, яблоко, ревень и др.
Душистые вещества этой категории: Аллил Амил Гликолят, Аллил Гептаноат, Альдегид С14, С16, Амил изобутират, Анисовый альдегид, кетон малины, пропил ацетат, цис 3 гексенил салицилат, кассис.
5. Цитрусовая группа 🍊
Самостоятельно выделенная из фруктовой группа. Используется почти во всех ароматах, придают аромату легкость и свежесть,
Основные компоненты – лимон, апельсин, мандарин, бергамот, грейпфрут, лайм, юзу и др.
Душистые вещества этой категории: дигидромирценол (лайм), цитраль, яра-яра.
6. Зеленая группа🌱
Любая зелень от запаха скошенной травы до свежести, а также горечи и терпкости, тонизирующее звучание может придать мята и лаванда, а горько-пряное полынь, листья смродины и зелень фиалки
Основные компоненты – свежескошенная трава, листья, зелень фиалки, лаванда, полынь.базилик, розмарин, шалфей и др.
Душистые вещества этой категории: аллил амил гликолят, кумарин, рубофикс.
7. Шипр
Основное отличие-контраст между верхними цитрусовыми нотами и глубоких и насыщенных нот дубового мха
Обязательные компоненты – бергамот или лимон, лабданум и дубовый мох, может включать в себя пачули, ладанник, ветивер, сандал и цветочный аккорд. Используется для того, чтобы подчеркнуть статусность владельца аромата.