Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 400 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка сушеного укропа
- 1 столовая ложка сушеного лаврового листа
- щепотка соли
Для крема:
-150 грамм сметаны
-70 грамм масла
Для глазури:
- 150 г темного шоколада
- 3 столовые ложки сливок
Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца и взбивайте до полного соединения.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, уксус, укроп, лавровый лист и соль.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь к жидким ингредиентам и аккуратно перемешивайте до получения гладкого теста.
5. Перелейте тесто в смазанную форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Проверьте готовность Проверьте готовность торта с помощью деревянного шампура – он должен выйти сухим.
6. Пока торт остывает, приготовьте крем. Взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром до образования пиков.
7. Добавьте муку и продолжайте взбивать до того, как крем станет густым.
8. Разрежьте остывший торт горизонтально на две части и нанесите крем между ними.
9. Для приготовления глазури растопите шоколад на водяной бане и добавьте сливки. Перемешивайте до получения гладкой и блестящей массы.
10. Покройте готовый торт глазурью и дайте ей застыть.
11. Украсьте торт крошками укропа и лавровым листом.
12. Торт готов к подаче! Наслаждайтесь его вкусом!ь торта с