Алтайский край, г.Барнаул. Здравствуйте! Меня зовут Евгений, 60+.
Перед глазами всплывает кулинарная книга из детства с названием "О вкусной и здоровой пище". Мама готовила какие-то блюда по рецептам из книги. Правда, вкусно. Здоровая была пища? Затрудняюсь сказать, но раз пишут, значит здоровая. И как контраст - Америка, "Макдональдс", любители фастфуда. Их внешний облик. Вкусная пища в "Макдональдсе"? Вкусная, коль люди с удовольствием ее поглощают. А вот здоровая ли?
Вот так и с земляникой. Тяга к гигантомании резко возросла с появлением в стране иностранных сортов. Все хотят садить крупноплодные сорта. Сам такой. Но дальше начинается дикое соревнование. Кто вырастит ягоду крупнее. И начинается фастфуд. Я понимаю словосочетание "откорм скота". Но "откорм земляники"? Для чего? Для кого? Ниже две фотографии одного сорта - Лорд.
Тридцать лет назад, в автобусе, невольно стал свидетелем разговора двух бабуль. "Какая прекрасная у вас ягода! Внуков решили побаловать? Да нет. На рынок везу. Внукам я у соседки покупаю." А ведь мы своим детям на рынке ягодку выбираем по-крупнее, думаем что по-вкуснее. А не травим ли мы милых чад своими руками да за свои же деньги? Почему я этот разговор запомнил? Да потому, что сподвиг он меня на покупку собственного садового участка. С грустью читаю статьи некоторых блогеров о подкормках выращиваемой ими ягоды. Так и хочется порой задать им вопрос: а вы своих детей тоже этой ягодой кормите? Или только посторонних? Бизнес, ничего личного. Ну как можно относиться к информации такого плана: "Выращиваю такой то сорт. Получила урожай 3 кг с куста". Смотрю информацию в интернете. Авторы сорта в Италии указывают урожайность 1200 грамм. В солнечной Италии. В солнечной России получить заявленную урожайность - это достойно внимания и уважения. Но 3 кг? Мне жаль начинающих садоводов - земляниководов. Ведь они читают все подряд и зачастую принимают информацию как руководство к действию. Очень рекомендую им при покупке какого-либо сорта земляники, зайти на сайт (их много) с описанием данного сорта. И если авторы сорта заявляют урожайность 800 грамм с куста, то в наших климатических условиях, нормой будет урожайность меньше заявленной. В.И.Ленин написал работу "Лучше меньше, да лучше". Плодородие почвы надо поддерживать. Но без фанатизма. Вкусной вам и здоровой земляники! Спасибо за внимание.