Цетрария исландская, или мох исландский (лат. Cetraria islandica) - вид лишайников, произрастающих в Европе, Азии, Африке, Австралии, предпочитает незатененные песчанные места. В слоевище цетрарий найдено много углеводов, близких по своей химической природе к целлюлозе. Содержание их колеблется от 30% до 80%. Извлекаются они кипящей водой и после охлаждения образуют студенистую массу. Большую часть этих углеводов составляет лихенин или лишайниковый крахмал. Он растворяется в горячей воде, обеспечивает желирующую консистенцию, обладает высокой питательной ценностью, но не вызывает повышения уровня глюкозы в крови. В слоевище лишайника содержится 2-3% кристаллического горького вещества - цетрарина (цетраровой кислоты). Обнаружены также лихестериновая, прото-лихестериновая, фумарпротоцетраровая, аскорбиновая и фолиевая кислоты, камеди, сахара, минеральные соли (1-2%) и витамины группы В, в том числе витамин В1 в достаточно большом количестве. Как известно, витамин В1 принимает активное участие в регуляции углеводного обмена в организме человека.
В народной медицине применяют цетрарию для лечения воспалительных заболеваний суставов, как общеукрепляющее средство. Цетрария действует обволакивающе на слизистые оболочки, и поэтому ее используют при расстройствах деятельности кишечника и желудка. Употребляют внутрь в виде отвара (20 частей на 200 частей воды), студня или в составе сборов (чаев). Имеются данные о противоязвенном действии цетрарии, которое может быть связано с её способностью подавлять Helicobacter pylori. Цетрарин, обладающий горьким вкусом, стимулирует выделение желчи. Резкое выделение желчи после застоя, может привести к некоторым эффектам. Тошнота и, или умеренные колющие боли в правом подреберье говорят о неадекватном раскрытии сфинктера Одди. В таких случаях рекомендуется прием спазмолитиков. Применяют цетрарию также для лечения заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Лишайниковые кислоты, в том числе усниновая кислота, обладают выраженной антибактериальной и противовирусной активностью. В комплексной терапии заболеваний важное значение может иметь антиоксидантное и иммуно-модулирующее действие компонентов мха. Выполняются работы по созданию препаратов для лечения ожоговых и раневых инфекций на основе активных компонентов цетрарии. Проведено немало исследований фармакологической активности различных извлечений из цетрарии (1).
Была исследована антимикробная активность протолихестериновой кислоты в отношении Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa и Listeria monocytogenes. В то время как активность в отношении B. subtilis и L. monocytogenes был бактерицидным, активность в отношении E. coli и P. aeruginosa была бактериостатической. Была продемонстрирована ингибирующая активность протолихестериновой кислоты в отношении 35 штаммов Helicobacter pylori. Концентрация ингибированных штаммов составляла 32 мкг/мл, что значительно выше, чем у ампицилина (0,125 мкг/мл) и эритромицина (0,25 мкг/мл), но всего в два раза выше, чем у метронидазола. Так же лихенан, содержащийся в Cetraria islandica, проявлял широкую противовирусную активность в отношении механически передаваемых вирусов.
Иммуномодулирующую активность полисахарида, выделенного из Cetraria islandica установлена в анализе на фагоцитоз. Лиофилизированный экстракт показал усиление гранулоцитарного фагоцитоза, составляющее 92,6% при концентрации 100 мкг/мл.
Результаты других исследований показывают, что водный экстракт Cetraria islandica оказывает противовоспалительное действие, как предполагают, за счет изменения смещения секреции цитокинов с IL-12 на IL-10.
Повреждение свободными радикалами способствует этиологии многих хронических проблем со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые и воспалительные заболевания, рак и т.д. Были изучены антиоксидантная активность, восстановительная способность, активность по удалению супероксидных анион-радикалов и активность по удалению свободных радикалов водного экстракта Cetraria islandica (20 г/400 мл воды/перемешивание в течение 15 минут). Образцы показали 96, 99 и 100% ингибирование перекисного окисления линолевой кислоты, в то время как 500 мкг α-токоферола показали только 77% ингибирование.
Было исследовано влияние изолихенана, выделенного из Cetraria islandica. Изолихенан (100 мг/кг, вводимый перорально) устранял нарушения памяти, вызванные β-амилоидным пептидом .
В результате других исследований была подтверждена способность протолихестериновой кислоты увеличивать количество меланина из-за повышенной активности тирозиназы. Тирозиназа катализирует синтез меланина и других пигментов из их предшественника тирозина, что может способствовать гиперпигментации. Интересно, что было обнаружено, что лихестериновая кислота действует синергически с ультрафиолетовым излучением, увеличивая количество меланина.
Безопасность применения продуктов из исландского мха в определенных условиях может быть подтверждена многолетним использованием и опытом, а также клиническими исследованиями. В клинических исследованиях со взрослыми пациентами не сообщалось о каких-либо побочных реакциях. В постмаркетинговом наблюдательном исследовании у детей имели место нежелательные явления, однако эти побочные эффекты были незначительными и стихали самопроизвольно (2).
ИСТОЧНИКИ:
- СКРИНИНГОВОЕ ИЗУЧЕНИЕ ПРОТИВОДИАБЕТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ВОДНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЗО МХА ЦЕТРАРИЯ ИСЛАНДСКАЯ НА МОДЕЛИ СТЕРОИДНОГО САХАРНОГО ДИАБЕТА / Г.П. ВДОВИНА, Г.В. ГОЛДОБИНА, А.А. БУРЛУЦКАЯ, М.П. ЧУГУНОВА, Н.В. БОЛОТСКАЯ / ВЕСТНИК НОВЫХ МЕДИЦИНСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ - 2021 - Т. 28, № 3 - С. 50-53 JOURNAL OF NEW MEDICAL TECHNOLOGIES - 2021 - Vol. 28, № 3 - P. 50-53
- European Medicines Agency [Электронныйресурсу/Lichen islandicus. URL: https: // www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/li-chen-islandicus / European Medicines Agency [Elektronnyjresurs]. Lichen islandicus.url-https-www-ema-europa-eu-en-medicines-herbal-lichen-islandicus.