В среднем на питание наша семья тратит 15 000-16 000, из расчёта на одного человека - это получается около 4. 000 руб в месяц.
На завтрак я доедала овощное рагу, отварила немного ещё к нему гречки (в мультиварке на ночь ставила) и котлеты с филе минтая. Печенье и цикорий со сливками. Мои близкие ели блины с творогом. На перекус яблоко и половина шоколадки.
На обед я ела приготовленную со вчера вермишель по-флотски с последней котлетой минтая, огурцом и домашним хлебом.
На ужин было тоже что и на обед и кусочек творожно-вишневого пирога с чаем.
Муж со старшим сыном доедали картошку тушеную со свиными рёбрышками и также ели пирог.
На ужин готовить мне ничего не пришлось, так как бабушка передала нам пакет пирожков с картошкой и капустой.
На завтра приготовила пиццу на картофельном тесте с фаршем из индейки.
Для ее понадобится:
Картофель _ 300 гр.
Пшеничная мука (я заменила на гречневую)- 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Фарш (у меня из инде) 250 гр.
Петрушка,либо другая зелень
Сыр ( я взяла фету, другого не было) 35 гр.
Растительное или оливковое масло 1 ч.л.
Соль и специи по вкусу.
Сварить картофель и сделать пюре. Добавить в него муку, яйцо и масло. Смешать тесто. Выложить на пекарскую бумагу.
Сверху поджаренный фарш (я тушили в маленьком количестве воды).
Поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут. После достать пиццу посыпать зеленью, сыром и ставим на 5 минут допекаться. Получается вкусно и не скажешь, что тесто из картофеля.
Также приготовила суп: лапша с курицей.
Сделала салат из кукурузы: достала из заморозки варёную кукурузу, добавила отварного картофеля и вареные яйца и заправила майонезом. Очень нежный на вкус. Муж одобрил.
Раз уж я сразу возилась с духовкой и картошкой сразу сделала на следующий ужин картошку аля по-французски для моих близких. Приготовила быстро. Картошку начистил сын. А я в это время мыла зеркала дома и окно на кухне.
Оставалось только хлеб поставить в хлебопечку. Делала в этот раз на сыворотке с зеленью.
Как вам наше меню на четверг?
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного.