Накормить мою малоежку, это как пройти семь кругов ада. И когда вчера, мне попался один довольно простенький рецепт вкусняшки, я подумала «А не попробовать ли мне его приготовить». Тем более в нем всего 2 ингредиента: СОК и МАННАЯ КРУПА
Для приготовления нам понадобится:
Сок - 400 мл.;
Манная крупа - 2 столовые ложки.
Сок ставим на огонь, добавляем манную крупу и варим. Наверное как бы кашу… В течение 5 минут.
После того как крупинки манки набухнут, снимаем с огня, переливаем массу в удобную емкость и взбиваем погружным миксером до состояния пены.
После, массу можно перелить по порционным тарелочкам и поставить в холодильник.
Я не стала заморачиваться и поместила прямо в тазике в котором взбивала.
По истечению 2 часов можно пробовать. Масса застынет, а её консистенция будет мягкой и воздушной…тает во рту.
И все бы ничего…
Вкусно, но с горчинкой…
Возможно так получилось из-за покупного сока. Если бы это был свежевыжатый сок, или компот, или морс из домашнего варенья, то вкус был бы более приятным.
Не исключаю, что после нагревания сок приобрел гореч из-за различных добавок.
В общем рецепт имеет право на жизнь. Остается только поэкспериментировать с жидкостью и подобрать наиболее подходящую основу.
@ Должница из Томска | Жизнь в долговой яме