При покупке новой квартиры есть два типа людей: те, что выбирают классическую кухню, изолированную от других комнат. И те, что, наоборот, хотят кухню, объединенную с гостиной — популярный формат, без которого уже сложно представить планировку современных квартир. Разбираемся, откуда к нам пришли кухни-гостиные и почему стали так востребованы.
Немного истории
Функциональные кухни, к которым мы привыкли, стали появляться только в начале XX веке, благодаря американке Кристин Фредерик. Она провела исследование, посчитав, сколько шагов обычная домохозяйка делает на кухне во время готовки. И доказала, что это расстояние можно сократить, если сделать кухню эргономичнее и удобнее. Именно с ее подачи появилось деление на зоны готовки, мытья и хранения, а все поверхности стали делать одной высоты.
Еще ближе к современным кухням стал прототип Маргареты Шютте-Лихоцки. Немецкий архитектор разработала типовую «франкфуртскую кухню» — первую в истории, сделанную как гарнитур. Маргарет спроектировала встроенные шкафчики, лишила мебель нефункциональных ножек и выделила три акцентных зоны — плиту, раковину и столешницу. Такая кухня была в обязательном порядке установлена в квартирах немецких рабочих во Франкфурте, отсюда и получила свое название.
Во второй половине XX века — с развитием промышленного и технологического прогресса — на уже практичных кухнях стало появляться все больше техники — холодильники, газовые и электрические плиты и, важно, вытяжки. Это помещение стало все меньше нуждаться в строгой изоляции от других комнат. Растущие цены на недвижимость побудили владельцев квартир задумываться, как с пользой использовать каждый метр. И одновременно с этим пришла мода свободные и светлые пространства без лишних стен. Так, в США и Европе стали появляться объединенные кухни-гостиные, а в середине 90-х они пришли в Россию и стали набирать популярность.
За что любят кухни-гостиные
За последние годы совмещение кухни и гостиной превратилось для многих из просто дизайнерского решения в бытовую необходимость. Причин много: открытое и большое пространство дает больше возможностей для разных сценариев жизни. Удобно принимать гостей, не бегая из кухни в «зал», можно во время готовки без усилий присматривать за детьми, играющими в гостиной. Легко организовать комфортную мягкую зону для отдыха и одновременно использовать ее, как дополнительное спальное место. А в квартирах с одной спальней кухня-гостиная становится отличным выходом, когда одному нужен тихий отдых, а другому хочется поработать или посмотреть кино.
И если раньше объединение кухни и гостиной со сносом лишних стен было проблемой владельцев квартиры, требуя долгих согласований в инстанциях типа БТИ. То сегодня большинство застройщиков сразу проектируют квартиры с объединенными кухнями-гостиными. Например, во всех жилых проектах строительной компании «КВС» есть подобные планировки разного метража и конфигураций — на любой вкус и запрос. Возьмем наш новый квартал «Б15» в Калининском районе.
Даже в однокомнатной квартире (в квартале их минимальная площадь от 33,76 м²) метраж кухни-гостиной комфортно начинается от 13 м². Этого достаточно, чтобы организовать зоны готовки и обеденную, а также поставить удобный диван. Часто именно здесь также находится выход на лоджию, которую можно благоустроить, как дополнительные полезные метры.
В двухкомнатных квартирах «Б15» кухни-гостиные еще просторнее — до 21,48 м². Здесь можно дополнительно обустроить игровой уголок для детей или, например, полноценное рабочее место. В трехкомнатных планировках площадь кухонь-гостиных начинается от 17,4 м² и доходит до почти 26 м² — еще больше вариантов для воплощения любого интерьера и зонирования. В такой комнате легко найти место для хобби и занятий спортом.
Еще одним плюсом квартир квартале «Б15» от «КВС» является отделка. Будущие новоселы могут выбрать нужный именно им вариант — предчистовую white box, когда застройщик сам делает все грязные и шумные работы. Остается только заняться приятным воплощением интерьерных идей. Или отделку под ключ: квартира будет уже готова к переезду, а лаконичная светло-бежевая палитра универсально подойдет к любой мебели и декору.
Переходите по ссылке, чтобы узнать больше о квартале «Б15» и других жилых комплексах «КВС».